黎丽梅已经可以掌锅了,姜舒兰就在旁边指点。
这一次做罐头,是做了大量的,就为了周中锋走的时候能带一部分离开。
姜舒兰一共做了五种,第一类首选青芒,第二类是木瓜,第三类是荔枝,第四类是白桃,不过桃子不多,是从供销社买的。
第五类这是黎丽梅拿来的快要笆园三华李,这些李子都特别硬,比较适合来做罐头。
一共做了两天。
用的也不是小瓶子,小瓶子不够,有的直接去供销社买的那种大泡菜透明的玻璃瓶。
一桶足足有十斤重的那种。
五种罐头,分别用十斤装的大罐子装了以后。
又单独用了几十个小瓶子,分门别类装了下,很明显,这些小瓶子就是姜舒兰,她公婆他们单独开的小灶。
特别适合揣兜里面,随时拿出来充饥的那种。
周中锋下班回来,就看到家里一片忙碌的景象,王水香在烧火做干蔬菜,远一点的地上铺着不用的大被单子,姜母和那老太太在做棉衣。
苗红云拿着毛线织手套。
姜父在整理药材,一包一包的,足足在桌子上摞起来几十包。
在往里面走。
姜舒兰和黎丽梅两人在厨房,做罐头。
是姜舒兰的声音,“丽梅,做完这一锅就不做了,咱们冰糖指标不够了。”
这些天,足足有了三四斤冰糖,这几乎是一家人一年的指标了。