放一会凉了,焦焦的皮也跟着不脆了。
但是,娘老子的命令大于天。
他只能乖乖去了。
好不容易等店家做完两碗三及第端过来,姜舒兰就迫不及待喝了一口,果然,味道极为鲜美。
粉肠入口即化,猪肝味绵,瘦肉劲道。
另外,她第二碗没要腌面,要的是白米饭,用着三及第的汤汁,浇灌在白米饭上。
颗颗白米饭吸足了汤汁,一口下去,米饭香甜,汤汁鲜美。
甚至,鲜得让人忍不住喟叹一口气,“这轮鲜,还是要看粤菜。”
他们东北的讲究调料。
唯独粤菜这边是讲究原汁原味,放大了食材的原本的鲜美。
姜舒兰这话,得到了大家的赞同。
烧鸭饭和猪脚饭香是香,但是偏油腻,在吃一口大肉后,再来一口三及第汤,那才叫一个解腻。
这一顿饭,大家原本打算随便吃点的。
但是,他们没想到连带着路边摊这种小地方,做出来的饭菜都这般好吃。
于是,这一吃就从十分钟变成了半个小时。