想了想,又找到纸张写了几个条。
十秒,十五秒,二十秒,三十秒,四十秒,分别贴在不同的玻璃罐子上。
姜母看的奇怪,“你这是?”
姜舒兰,“山竹果肉太软了,没做过,我试下不同时间做出来的山竹罐头,哪个味道最好。”
看到闺女这般细致的样子。
姜母忍不住叹口气,难怪她闺女能够在厂子能坐到今天这个位置。
就冲着她这份心思,多少人都没有啊。
姜舒兰可不知道,一会会的功夫,自家娘老子心里就想了那么多。
等火起来后,她看了一眼灶膛,“风箱可以拉慢点,用小火来熬。”
她怕大火熬,山竹一下子化没了。
姜母嗳了一声,手里的风箱也就慢了下来,没一会火势小了。
姜舒兰这才把泡在盐水里面的山竹慢慢捞了起来,控水。
又在锅里面加入清水和□□糖,煮开后,放了一批山竹进屋,她在心里默念,数到十秒的时候,立马往起捞。
但是,捞的速度到底是有些慢了,因为第一次下了五斤,勺子不够大,这一耽误,就几秒没了。
姜舒兰把这点小失误记录下来,接下来在做的时候,就一次少放点,争取一个勺子能全部捞起,不会耽误任何时间的那种。
一连着四五次,总算是做完了一大批。