姜妈妈嘴上嫌弃着,但还是去将之前做香肠用剩下的烧酒拿了出来,倒了一两酒给丈夫:“这个酒闻着就挺烈的,你少喝一些,喝醉了我可不管你。”
姜爸爸接过酒,“我的酒量还行的。”
“你在这儿也没喝过,谁知道行不行呢?”姜妈妈顿了顿,“反正你喝几口就行,要是不舒服一定要说。”
虽然被管得严,但姜爸爸也不生气,笑呵呵的说好。
姜暖将五香兔头分了分,一人一个,大家各自拿着兔头吃了起来。
吃兔头要想吃得干净,还是有一些讲究的,首先按住兔子的牙齿,将兔子的上下颌骨掰开成两半,这时就可以把脸颊的肉吃干净了,然后在将舌头吃掉。
等下颌骨部分吃完后,然后开始将上颌骨部分的后脑勺掰下来,吃里面嫩滑的脑花,吃了脑花后翻过来把上颚吃掉,最后吃眼圈部分的肉。
眼圈部分有眼珠,不吃眼珠的话可以抠掉,抠掉之后眼眶旁还有一些瘦肉,可以用骨头或是牙签将肉剔出来吃掉。
姜暖将兔头吃光后,然后将兔子骨头整整齐齐的摆放在桌子上,如果有兴趣的话,她可以将兔脑袋全部拼凑回去,这大概就是医学生的本事吧。
姜策看着妹妹那一堆骨头,再看看自己面前的骨头,骨头上还有一点肉渣,哎,有点浪费!
姜老太看着各自面前的骨头,忍不住笑道:“还是阿暖吃得干净。”
姜策附和着说是:“她最擅长剥皮取肉了,做起这些来动作麻利、行云流水。”
姜妈妈赞同的点点头,“以后剥黄鳝、美蛙之类的也让阿暖来做,阿暖切得干净,不像阿策做得毛手毛脚的。”
姜暖:“……”