妈妈负责炖汤的功夫，姜暖则在旁边帮忙剁肉，将半肥半瘦的肉剁成了肉馅，再加上葱姜蒜等各种调味料，搅拌均匀后放在一旁备用。

姜策不擅长做这些，就专门负责烧火，而姜爸爸则在旁边砍柴，方便儿子取用。

姜奶奶则在旁边剥蒜准备配料，总之多准备一些，以免待会儿不够用。

一家子齐上阵，很快就将配料准备齐全，接下来解释姜妈妈的主场，她先在烧热的锅里放上油，然后将切成小块的豆腐放进去煎一下，把豆腐煎得两面金黄后拿起来做豆腐包子。

豆腐包子就是将煎成两面金黄的豆腐从侧面切一条小缝，然后往里面塞调好的肉馅，一个一个塞好后就像一个怀胎的豆腐，所以这个又叫怀胎豆腐。

豆腐全部塞好肉以后就放到蒸笼里，等一下蒸熟就可以吃了。

除了做豆腐包子以外，姜妈妈还做了蛋饺，蛋饺的做法更简单，把鸡蛋打散后放进锅里平摊开，然后往里面放搅拌好的肉馅，然后用蛋皮子一裹就好了，全部捞起来待会儿和豆腐包子一起放在蒸笼里蒸就行了。

其实豆腐包子和蛋包子这些姜暖她们都不是太爱吃，但是因为以前过年她们当地家家户户都要做，所以就延续了下来，也就是图个传统年味儿。

姜妈妈将做好的蛋饺和豆腐包子偶读放入整理里，又将洗好的香肠、腊肉、腌熏鱼、腌熏猪舌、腌熏野鸡等放到蒸笼里一起蒸，除了这些腌熏货以外，还有她昨天做的一些蒸菜。

主要是甜扣肉、咸烧白、圆子、糯米饭等，这些都是奶奶的最爱，饭吃每次过节过生日的时候奶奶必做的菜，出去饭店请客吃饭她也会点一份。

因为奶奶喜欢，所以妈妈就每一样都做了五碗，今天过年吃一碗，剩下的留着新年慢慢吃。

因为准备的东西多，所以足足用了五层蒸笼，幸好原主家有蒸笼，要不然姜妈妈还得出去借，到时候又得被问东问西的。