大家用接力式的方式将所有客人们的菜都送了出去，另外姜暖还抽空杀鱼，抽空和将姜爸爸端回来的锅碗瓢盆洗干净了。

等客人吃饱离开已经是戌时过半，此刻天色已经漆黑，街上只有几间还未关门的酒楼客栈还挂着灯笼，阑珊灯火照亮着大家回家的路。

等客人都走后，姜暖她们拖着疲惫的身体将铺子、厨房、锅碗瓢盆收拾干净。

收拾好后，大家都瘫坐在了椅子上，姜暖去取了早就准备好的泡脚草药熬了水给家人泡脚，“今日大家都累得不行，用张大夫配的这个草药泡一泡，可消乏活血，多泡一泡明日应当不会腿疼。”

大家都坐下一边泡着脚，一边端着一碗面条慢慢吃着。

姜妈妈吃好面条后拿着今日的账本看了一遍，和大家报了喜：“中午卖了四两五钱银子，晚上比中午好，卖了六两五钱银子，咱们今天一共卖了十一两银子，扣除鱼、香料、菜品、油、租房成本以后，我们净赚七两。”

姜妈妈顿了顿，“另外鱼、香料并没有用完，月底来结算会更准确一些，不过没有算我们几人的人工。”

“还是挺不错的。”姜暖觉得这个收益比她想象的好，“县城的人的消费能力比我想象的好。”

姜策说：“这是自然，住在县城里的人都有自己的营生手段，而且咱们的鱼卖的便宜，大家也都能吃得起的。”

姜暖觉得有道理，“如果日日都这么好就好了。”

姜妈妈也这般希望，不过应该不会的：“明日不送卤猪肝，客人应该会减少许多。”

姜策觉得应该不会猛然下降：“娘做的卤味和鱼味道都极好，大家品尝的时候都称赞不已，明日应当也会有许多人过来尝鲜的。”

姜妈妈颔首，“希望如此。”

姜爸爸说道：“今日许多客人说不够吃，若是能往里面加鱼就好了。”