五日后。

姜妈妈去田庄巡视自己的工坊，一进门便看到挂在晾晒区下面的一排一排的鸭肉干，铁钩子不够，他们就用稻草来绑挂着，以防掉落地上弄脏，杨小月她们又在下面垫了一层草席，处处可见用心。

姜妈妈凑近了问一问，“味道很香。”

姜暖看着已经七八成干的鸭肉干，“娘，这个应该可以吃了吧？”

“待会儿拿去烤一下，确保熟透了。”鸭肉毕竟不是牛肉，不烤熟了姜妈妈不放心拿给别人吃，“小草，给我拿个大筐过来装这些肉干。”

李小草是个内敛又认真的小姑娘，利索的将箩筐拿了过来，帮着姜暖姜妈妈她们一起把七八成干的鸭肉全部取下来，然后搬到烘烤的区域。

上面是一个大大的灶台，下面有灶膛，先将炭火点上，然后用泛着红光的炭控烘烤肉干。

姜暖帮着把肉干全部放在架子上，架子离火隔得很远，以免熏烤糊了，大约小半个时辰就能达到九成干。

随着时间的推移，姜暖逐渐被一股香辣的味道所吸引，“娘，这些都好了吧？”

“好了。”姜妈妈连忙将做好的肉干全部放入一盘的大筲箕里，然后继续烤下一批。

等全部烤完后就是晌午时分。

姜暖看着满满的几大筲箕的鸭肉，觉得好香啊，“好香……”

姜妈妈拿下一块鸭肉干撕下给姜暖吃，“味道还行吗？”