一天，门前突然有两个人吵起架来，路上的行人围了一大圈，像看斗鸡一样乱哄哄的。玉兰搞不清咋回事，站在店门前的台阶上看，原来是房东张老板和街西李记饺子店的李老板在吵闹。李老板红着脸道：“姓张的，真不是个东西！说好了的一块将‘玉兰饺子王’赶跑，你倒好，背着我玩起了移花接木、暗度陈仓，生生让‘玉兰饺子王’戳在我的对面，跟我对着干，你这叫人干的事吗？”张老板嘴也不服软，为自己辩解道：“我的房子我做主，我爱租给谁租给谁，你有啥权利干涉我的事？”李老板觉得自己被张老板戏弄了，话就越说越难听：“那好，既然你不义，就别怨我不仁。从今天起，我就天天带着人来你店里捣乱。不让我过，你也休想安生。”说完就带着几个员工往店里闯，他们把站在门前的玉兰推开，进到大厅就闹腾起来。

玉兰听出了个中原委，没想到开张才几天，却横生出这等枝节，便上去问房东张老板：“你这是怎么搞的嘛，如此乱哄哄的，叫我怎么经营？”张老板气得抓耳挠腮，对玉兰说：“他就是竞争不过你才这样，纯粹刺头一个，蛮不讲理！”——他这时倒怨起李老板了，曾几何时，他也这么对待过玉兰。“要不这样，你等着，我去叫一帮人，揍他一顿算了。”玉兰急忙阻止说：“不行，不行，万万使不得！”玉兰思虑了一阵子又说：“你回避一下，我去跟他谈谈。”

玉兰叫了石砧，又叫了李老板，一同上到二楼办公室。玉兰把李老板按到沙发上，劝他消消气，然后说：“你的心事我清楚，无非是我的经营影响了你的生意。你究竟想怎么着？总这么闹，对谁都不好。”

“你‘玉兰饺子王’的牌子是全市出了名的，我服；你罗老板也是荷阳家喻户晓的人物，我也服。两年前我吃过你的饺子，自知我的手艺根本不是你的对手。只要你干，我就一天也干不下去了。明里我跟张老板吵，实际是冲着你来的。现在是有你没我，有我没你。我不能眼看着我的店就这样一天天亏损下去。下一步咋整，你就看着办吧！”李老板一副走投无路的样子，仿佛在给玉兰下最后通牒。

经他这么一吵，玉兰猛地灵机一动，倒想起一个新主意——开办连锁店。她心想大街上到处挂的是连锁店的招牌，大到肯德基、沃尔玛、全聚德，小到火锅店、化妆品店、擦鞋店，他们都能办，为什么我就不能？“玉兰饺子王”既然这么受欢迎，何不试上一试？于是把石砧叫到门外，背着李老板说出了自己的打算。石砧听后俩眼瞪得像酒盅，满脸不解又透着惊喜，说：“玉兰，你的胆子可真大啊，大得只想蛇吞象。”后来经过玉兰的耐心解释，他还是同意了。俩人一同返回屋，就跟李老板讲明了。李老板听了半推半就，因为不了解办连锁店是咋回事，就随口问了几个问题，连锁店和你的总店是什么关系？我用你“玉兰饺子王”的品牌要不要付钱？包饺子技术是让我购买还是你无偿传授？总店和连锁店各自的职责权限如何规定？对于这些问题，玉兰其实也不甚清楚，便对他说：“你容我考察咨询一下，回头咱们再商量。”

第二天，玉兰亲自跑到工商管理局，详细咨询了开办连锁店的相关规定。因为要扩大经营，管事的人员要求她首先要重新登记注册，更换营业执照，将原来的店更名为“玉兰饺子王”连锁公司，而且向她提出了作为总店所要具备的各种条件。离开工商局，玉兰又接连考察了几家连锁店，假说自己想加盟，详细咨询了相关情况，还要来一沓资料。回来之后便学着别人立即着手筹备起自己的事。按照上头的要求，先更换了营业执照，然后新增添了必需的设备设施，新公司的牌子不出一个月就挂起来了。总经理、法人代表，自然都由玉兰来担当。

自己这头安排停当之后，玉兰就让人把李记饺子店的老板叫来，先给他讲了工商局的要求，然后又说了别的连锁店的惯例，人家都是怎么做的，本公司又是怎么规定的，让他自己选择愿意不愿意加盟。总的意思就五条。第一，一次性支付品牌使用费八万元。就是说，掏八万元，他就可以使用“玉兰饺子王”的牌子了。也可以叫加盟费。第二，连锁店经营所用的原材料，一律由公司定时配送，并按价付款。连锁店不得擅自使用自己购买、制作的原材料，重点指面类、饺子馅和各种作料。第三，坎具餐具，内设外装，雇员的穿着礼仪，要统一标准。第四，不得擅自扩大经营范围。第五，自觉接受总公司的监督监管。

听玉兰说罢，李老板瞪大了眼问：“八万元有点高了吧？眼下钱不现成，求罗老板降降价或者宽限一段时间分步交怎样？”

玉兰说：“鉴于你是我发展的第一家连锁店，同意你分步交，但不可以降价。高不高你可以到别的连锁店打听打听，我这个价码已经是全市最低的了。”

李老板忧心忡忡地说：“还不知道能不能挣钱，先就得交八万，如果亏了咋办，公司负责？”

玉兰说：“协议条款上有规定，加盟自愿，赢亏自负，公司概不负责。不过我可以向你保证，只要你严格按照公司的规定去做，就一定会赚钱。比如说，该用配送的馅你不用，自己偷工减料，私自制作，赔了怨谁？”

李老板说：“拿这么多钱才买了个品牌使用权，你就不能把技术传授给我？哪怕是再多拿几万。”