而紫苏只是转头看了一眼，便转身去雪地里拿了一块肥瘦相宜的肉出来，放在水里清洗了一下。

由于这块肉在今天下午才被埋在雪地里，现在还没有冻硬，刚刚好的硬度，用刀就可以切开。

而且这块肉被冻的十分的有型，也非常的好切，紫苏用石刀轻轻往下一切，一片肉便掉了下来。

很快紫苏将肉全部切成一片一片的，然后又切成丝，切成丝之后，原来还有些硬度的肉，现在都已经变得软软的一滩，紫苏又快速的将它们切成末剁了几下。

很快，那么一大块肉全部都成了肉沫，紫苏从一旁拿过一个比较大的木盆，将那些肉末全部弄进去，紧接着又拿过盆里仅剩的一个柿果，挖开一个小口轻轻一挤，将里面的汁液全部淋进去。

最后直到柿果，只剩下一个厚厚的空壳，紫苏又用刀细细地将壳子切碎也加入到盆里。

随后紫苏便用筷子把里面的肉跟柿果拌均匀，现在就剩下最后的一步了，那就是将这些肉末灌进小肠里。

让人值得高兴的就是这里的小肠口，要比以前她在现代见过的小肠要大上好多，因此相对来说要好装一些。

紫苏先用细一点的茅草将小肠的一端紧紧的扎起来，确定漏不下去肉沫，赶紧招呼一旁看的津津有味的小弟过来帮忙。

她让小弟用手将肠子的接口处用手崩开，然后自己拿着筷子一点一点的将肉沫全部塞进去。

每一次塞到直到不能再塞了的时候，紫苏便让小弟将肠子直直地提起来。