7：博士：唐朝时店内服务员被称为“博士”

8：金叵罗：金制酒具

9：三勒浆的做法出自唐代韩鄂的《四时纂要》，其中说：诃黎勒、毗黎勒、庵摩勒，已上并和核用各三大两捣如麻豆大，不用细，以白蜜一斗、新汲水二斗、熟调。投干净五斗瓮中即下三勒末，搅和匀。数重纸密封。三四日开更搅。以干净帛拭去汗，候发定即止。但密封此月一日合满三十日即成。

第10章 馄饨五般来

待到日头渐西，微风中逐渐带了丝丝凉意，她们这才出了胡人酒肆，去瞧别家的食铺是何模样。

几人方才虽饮了三勒浆，但到底未曾用些饭食。夏日炎炎，她们本想去用些冷淘，一家萧家馄饨却映入眼帘。墨竹看到了食铺内空着的少许案几，忙禀告道：“小娘子，这萧家馄饨1在长安可谓无人不知，无人不晓。若是在冬日，这队伍就要从店门外排到西市门口。如今是夏日，店内才有了位子。”

听到这家店竟如此风靡，宇文修多罗自然不能错过这样不用排队的好机会，一行人便走了进去，寻了位子坐下，四个人分点了四份馄饨。

店铺倒也宽敞，打扫得明亮整洁，一尘不染。寥寥几个陈设颜色素淡，颇具古风，一根一根挺拔的竹子拼接成一道屏风，横在店中。竹子生凉，将夏日的炎热与浮躁尽数褪去，让人顿时有了田园隐居之感，仿佛到了五柳先生诗中结庐在人境，而无车马喧之处。

候了片刻后，店博士就将香气扑鼻的馄饨端上了桌，但见碗中汤水极为清透，若是滤掉上面的油，便可以用来煮茶了。汤中漂浮着形如偃月，白胖细嫩的馄饨。宇文修多罗拿着白瓷调羹舀起一个，咬破筋道又轻薄的面皮后，就尝到了其中鲜美的汤汁和细嫩的猪肉馅，那一瞬间，她只觉自己从前吃过的馄饨都如同淡然无味，这一口馄饨鲜得让她险些咬掉自己的舌头。

三婢自然也做此感受，最喜吃的墨竹甚至都想落下泪来，直叹世间怎能有如此鲜美可口的馄饨。

“这馄饨皮极薄，又有如此韧性，想来是和面时加了些鸡蛋。内馅极细，我猜想是水打馅煮出来。汤水清澈，该是吊汤之手法，只是我从未喝过如此鲜美的吊汤，实在是猜不出是如何做出来的。”宇文修多罗一面吃着，一面轻声与三婢说着，“做这馄饨之人，当真是在用自己的心去做菜，如名厨伊尹2再世。”

谁知她话音刚落，就听到有人说：“若是能让这位娘子全猜出来，那某的萧家馄饨也不必在长安立足了。”

她一转头，就见一郎君慵懒地倚在墙边。他肤色极白，细长的丹凤眼如凤尾一般勾起，眼下的泪痣凭添了几分阴柔之气，开口道：“某姓萧，在家中行五。”

宇文修多罗微微一笑，起身施礼：“儿是宇文氏女。”说罢，又问道：“想来这馄饨便是出自萧五郎之手了？”墨竹等人试图阻止，毕竟在她们心中，宇文修多罗是王妃，岂能对平头百姓如此，谁知宇文修多罗根本不理会她们的劝阻。

萧五郎颔首，见眼前女郎衣着锦绣，周遭丫鬟又欲要阻止她行礼，便知眼前人当是个贵人。在长安城中，随处遇到高官贵女不足为奇。只是他见宇文修多罗并不为阶级礼法所束缚，心中倒升起了好感，更愿与她攀谈。