第164章

“然后要洗,要切,要炒,什么东西能先办出来,比如豆子跟花生,要先剥出来,什么东西只能够下锅前再做,免得变了颜色……这些都有很多很多讲究。”

“这方面子敏就不如你细心,你叫她摘菜,她肯定会摘,但是什么先摘,什么后摘,她很少花心思在这方面,对不对?”

子清点点头,点到一半,有点儿不好意思。

这是不想说子敏坏话的意思。

唐晚吟笑道:“反正就是很复杂啦,你就是让我用这土锅大灶做饭,我都未必能够做出来,但是你可以,子清。”

子清觉得自己脑子里的一团乱麻似乎有些清晰了,但还没完全解开。

唐晚吟对子清说:“这就好比,同样是跟秋露阿姨学做一道菜,子敏可能觉得太麻烦了,就会想到还有其他简单的做法,虽然不好吃,但是也能饱肚子。”

“当然了,做起来难免不够细心,丢三落四。”

“但是子清你不一样,秋露阿姨教你什么,你都会照着做,对不对?”

子清这下点头点得很肯定。

唐晚吟笑道:“不管这道菜有多麻烦,只要秋露阿姨跟你说了,你只要看一遍,就能够把所有的细枝末节都记住,而且能够把它们协调好,从配菜到主料,油盐酱醋调料,火候跟水量,你都能归纳起来,然后将它们统筹好,以最短的时间,流畅地做出来。”

唐晚吟加重了语气:“子清,这是非常了不起的一种能力,你真的很厉害!”

子清呆愣愣的,脸上带着一点点想要绽放,却还有些发懵的笑容。

良久,子清才问道:“妈,我真的不笨吗?”

“不笨!而且非常棒!还有缝衣服,是不是秋露阿姨教你了,你立马就会了?我弄得乱七八糟的针线筐,你立马就能收拾好?知道什么东西放在什么地方容易找,还不容易扎到人?”

“还有啊,家里那么多菜,有些能放很久,像是土豆跟南瓜,有些能放几天,白菜、茄子、黄瓜,有些当天就要吃,比如豆腐、切开的冬瓜……家里这些菜,从来没有浪费过,都是你在统筹安排每顿吃什么吧?”

唐晚吟的例子越举越多,子清脸上的笑容也越来越趋近绽放了。