额——
她是有多贪吃?一见面就问饿了没?
但,不饿能要吃的??
林安安笑嘻嘻的说道:“饿了,饿了,我要吃红烧肉。还有,孙姐,会做沸腾鱼、毛血旺不?”
孙雅婷看着咋咋呼呼又亲昵的林安安,笑了笑说道:“毛血旺会做,只是沸腾鱼是什么?”
“沸腾鱼,就是把鱼片成薄薄的鱼肉片,锅烧热水汆鱼片,把鱼片煮熟,锅烧热后用油爆炒葱姜、干辣椒和花椒、辣酱酱,完了接着放配料。
比如豆芽白菜这些,烧熟后倒入锅内,再把汆好的鱼片放在烧好的辅料上,上面铺上多多的红辣椒碎和蒜沫,锅烧热油后,往上面「刺啦」一浇,超级超级香!”这是她前世在同学家里开的小饭店见过的。
饭店小,但是她同学的爸爸做饭既干净又好吃,尤其毛血旺和沸腾鱼,做的是炉火纯青,她每次去了这两样都必点,由于简单,她看了几次,记得大体的做法。
孙雅婷点了点头,“沸腾鱼的用料还好弄,生点豆芽,做点辣椒酱就可以,不过毛血旺的主料辅料都不好找,像血啊,毛肚供销社也没个卖的,肉罐头也不好买。”
林安安:她的一腔热血啊,瞬间被扑了一个透心凉!
她忘了!
她又犯傻了!!
这年代又不像后世想买啥随时随地……
第222章 接钱接票接的麻木了
“哦,那算了,我出去一趟,一会儿回来,孙姐,你先和点面,待会蒸大肉包。”
林安安也看的开,没有就不做了呗,用现有的食材,以孙雅婷的手艺,也应该不愁卖吧?!
林安安推着自行车一边出门,一边想着,要不要在系统里买点熟食,看看他们卖的那么贵的东西有多好吃?
她也好对比一下,怎样定价。