洛玲把面团搓成一个长条,分成一个个剂子,拍扁,一个艾糍粑就做好了。把所有剂子都拍成艾糍粑后,洛玲往已经烧热的锅里涂上一层油,把艾糍粑直接放上去。艾糍粑接触烧热的锅和油,发出“滋滋”的声响。
洛玲不断给艾糍粑翻面,怕把它们煎糊了。
“程姐姐,现在火要小一些,火太大的话容易糊。”
闻言,程秋剪抽出了灶里的几根柴,火逐渐小了。
好一会儿,艾糍粑飘出的香气充斥了整个厨房,连秦嬷嬷都闻着味来小厨房看了一眼。
“这是做什么呢,这么香。”秦嬷嬷问。
洛玲回答:“在做艾糍粑,一会儿就熟了。”
程秋剪就在厨房里,早就闻到了,她已经很久没有闻到这么香的味道了,下意识地咽了一下口水。
洛玲发现了,戳了戳锅里的艾糍粑,发现已经熟了,洛玲数了数艾糍粑的数量,就拿筷子夹了一些出来,拿两个碗装了,其中一个递给了给程秋剪:“程姐姐先帮我试试味道吧。”
给程秋剪的只有一个饼,她拿着的碗里却装着六个。看到程秋剪看着她手里拿的碗,洛玲哑然失笑:“这是给秦嬷嬷的。我们的都还在锅里呢。”
洛玲都这么说了,程秋剪也就不推辞了,夹起艾糍粑咬了一口,感觉甜香的味道充满了口腔。程秋剪再不抑制自己,两三口就解决了那个艾糍粑。
“怎么样?”洛玲问。
“不错,以后就你来做饭吧。”
洛玲相信自己的厨艺,早就知道自己做的东西会征服她们的味蕾。