程秋剪问：“火锅是什么？”

“就是把一个锅放在火上，然后把菜放到里边煮。”

程秋剪点点头，表示了解了。

“这和平时做饭有什么区别吗？”楚婉清还是不太明白。

“有啊，平时是做饭是把饭菜做熟了再吃，火锅呢，是边煮边吃。想吃什么就自己放进去，充分满足每个人的口味。不过呢，吃火锅要先把菜准备好，两位姐姐来帮我先把菜都洗了吧。我一个人实在是干不完这么多活。”

程秋剪和楚婉清应了。麻烦的是做汤底和酱料，这也是洛玲需要准备的。

考虑到楚婉清可能不能吃辣，以及秦嬷嬷年纪大了，也不能吃太多辣。如此一来，清汤锅是适宜的，满足个人口味的任务，就让酱料去完成吧。

洛玲正想去找个能用的锅，一直没说话的秦嬷嬷就开口了。她说：“我们得先杀只鸡。”

“啊？”

“哦，对，过年不吃鸡怎么行。”洛玲也才想起来，说起来是得先杀鸡，汤底用鸡汤做也更有滋味一些。

程秋剪去鸡圈里逮鸡了，她眼疾手快，一伸手就逮住了一只公鸡，那只公鸡似乎没有意识到自己将要面临什么，居然就这么让程秋剪拎着走了。

鸡是程秋剪逮的，但鸡最后还是秦嬷嬷杀的。因为程秋剪她们都没经验，不敢动手。

杀鸡的任务本来是洛玲和程秋剪要干的。程秋剪力气最大，她抓着鸡的翅膀，防止鸡跑了，但是她不敢动手杀。大概是意识到自己要被杀的命运，这只公鸡的求生欲望异常强烈起来，它使劲挣扎，程秋剪都快抓不住它了。

“早死晚死，你今天都得死，别挣扎了，我会给你个痛快的。”洛玲碎碎念道，她挺怕那只公鸡的。

结果公鸡它不领情啊，继续扑腾，还差点把洛玲手给啄了，洛玲吓得都不敢靠近那只鸡了。

最后，秦嬷嬷看不下去了，说：“我来吧。”

于是，割喉放血的步骤，最后还是交给了秦嬷嬷。