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徐氏并没有专门做些好吃的招待客人,跟平日里一样,几道肉菜,几道素菜。

肉菜是前天剩下的猪肉冻起来,到现在给烧了。

红烧肉用的不是最好的五花肉,而是剩下的肉,这样的肉烧起来味道肯定不会太美味。

不过么,徐氏在烧菜上很有本事。

随便一块肉,因为火候跟调料的原因,做出来也能媲美外头酒楼那些大厨了。

不光剩下猪肉,一些羊肉也剩下了。

徐氏把羊肉剁碎,跟着葱姜搅拌一下,撒上一下茴香粉,再过上油,用面皮包起来,就是羊肉饺子。

羊不是现宰的,会有一股子的味儿。

这个时候就是调料盘做贡献的时候了。

调料里头放着辣椒酱,用饺子沾上一下,再浓烈的膻腥味儿也被辣椒味儿给掩盖了。

至于大白菜梆子,自然是弄成了醋溜白菜,麻婆豆腐。

边边角角的料都被徐氏用上了。

饭菜也可口。

程儒吃的很开心,离开的时候还厚着脸皮给宁宴要了一斤干辣椒。

辣椒好吃啊!

即使狠辣,即使辣到流眼泪,它依旧是个好吃的东西。

程儒离开之后,徐氏突然来了一句:“县城那位韩先生一顶轿子把沈凝儿接走了。”