不认识字的，会就近找一个代写信的书生，帮忙念一下。

于是……

卤味的法子就传了出去。

京城这地方，贫富差距很大，但是不管是穷还是富，都有一颗敢于拼的心。

拿到了方子，这一批胆子大的人就开始尝试了。

还真的将卤味给做了出来。

甚至……

味道比乔家卤味铺子里卖的更美味。

乔家的味道比不上他们自己做的，生意都那么好，如果他们也做这个生意？

撑死胆大的，饿死胆小的。

穷的人咬牙拼一把，机会稍纵易逝。

富的人也不介意自家的酒楼多一种美味。

于是……

等乔家的生意落败了，乔家的人才反应过来。

生意被打击的不成样子。

收入直接少了个十成十。