她想通这些后就开始陪着陈氏一起研究点心。
很多传统的点心之所以好吃是因为用了很多猪油,用猪肉做的酥皮自带一股香气。
这样的点心在京中卖的好是因为大家手中都不缺银子,但在这里用了猪油来做点心的价格就会让这边的人承受不起。
陈氏试着做了几日就发现别说外人承受不起,她每日买板油回来熬,也要承受不起。
家中的柴用得极快,而且板油的价格也不便宜。
她这里心疼银子,崔悠兄妹几人就吃的开心。
陈氏的手艺是真的好,想当年她都能以假乱真还可以让崔新平带她做的点心去分给同僚,现在这绝佳的手艺就便宜了崔悠他们。
“娘,咱们要不研究一下怎么做奶油吧,我研究出了一点头绪,等奶油做好,咱们就做不用加猪油的点心。”
想到西式点心……她忍不住有些心虚。
西式点心是不费猪油,但是费鸡蛋!
他们现在还没实现鸡蛋自由。
这倒霉地方!
陈氏还在琢磨方子,她的执拗劲上来了,说什么都要推敲出一种好吃又便宜的点心。
伊尔塔这里没有灯会!
崔悠前一年没想这么多,正月十五这天就跟家人欢欢喜喜的吃了元宵就当过完了。
今年听崔鹤昀嘟哝起来,这才突然意识到传说中的灯会她还没见过。