腌制好之后就可以晾晒起来了，晾干水分之后，就可以用柏树叶慢慢的烟熏，柏树叶气味比较清香，熏出来的腊肉既干净又清香，可惜没有橘子皮，柚子皮之类的，不然更香。

最后郭晴只能用上米糠跟白米来熏，先烧好碳火，再在碳火上一层米糠一层米的撒上两层，不能太厚不然容易把火唔灭了，然后再把柏树叶盖在稻米上慢慢熏，熏个十天左右就可以开吃了。

这样做出来的腊肉切成薄片，肥肉都是透亮透亮的。

为了熏这个腊肉，由于家里厨房场地不够，郭晴只能在厨房旁边简单的搭了个架子用来熏腊肉。

明年建房子得建个熏腊肉的屋子才行，这样一次可以熏不少腊肉，不过腊肉比较适合冬天天冷了做，天热做腌制过称很容易就坏了，而且熏出来的腊肉也没有冬天熏出来的好吃。

“娘亲，这腊肉是不是可以吃了。”忧儿天天望着屋檐的腊肉，天天馋的流口水，天天问，今天一大早起来又问了。

郭晴也不厌其烦的回答，不过现在也熏了七天了，要想吃也是可以的了。

“那今天上午忧儿帮娘亲捡土豆，中午娘亲就给忧儿做蒜苗炒腊肉好不好。”郭晴温柔的摸了摸忧儿的头说道。

“好。娘亲最好了。”忧儿高兴的欢呼道。

吃过早饭后，一家人便开始挖土豆，没想到的是，这土豆大丰收啊，跟空间的比起来没差多少。

应该是因为在空间种过一次了，带有空间的气息，加上蚕的粪便做肥料，所以土豆长得又大个又多。