土豆淀粉可以晾晒干保存备用，也可以直接使用用来加工成土豆粉，不会受任何影响。

第84章 粉园开工了

加工土豆粉就是需要用这个淀粉，淀粉加入清水揉成粉团，淀粉加水的时候也是有比列的，还有开水的加入也有要求的。

干土豆淀粉跟湿土豆淀粉加水的比列是不一样的，然后将揉好的粉团放入磨具当中，使用磨具将粉团制作成粉条直接下到开水中煮至漂浮捞出放入凉水中过凉。

这样土豆粉就做成了，可以直接食用，如果不直接做来食用，可以晾晒干进行保存。

这时候没有冰箱，没有保鲜袋，真空袋之类的，那就只能晾晒干来保存了。

郭晴自己每一步都进行操作讲解给工人听，只有制作粉团的时候是提前准备好的清比例，所以不用担心被不怀好意的人偷学了去。

而且请的工人都有签订保密协议跟劳动合同的，蚕园，粉园也都有围墙围住，只要工人保密工作做的好，就没什么好担心的。

制作粉团因为关系到土豆粉最关键的部分，郭晴用的都是自己村里信得过人品非常好的几个婶子，而且他们单独有一个房间制作粉团的，将制作好的粉团交给其它师傅进行加工就好了。

就这样粉园就算正式启动了，第一天淀粉还没有制作出来，所以所有人都在一起加工淀粉大家也是忙的不亦乐乎。

大家经过了两天的奋战，土豆淀粉制作出来了不少，在第三天的时候，郭晴便叫上之前安排制作粉团的几个婶子跟她自己家大嫂开始制作粉团，而其它的有的继续加工土豆淀粉，有的就开始烧水准备制作第一锅土豆粉。

“大嫂，以后这里面就交给你了，希望你不要让我失望啊。”郭晴笑着对郭大嫂说道。