一发芽之后，青菜就开始一天一个样，短短十来天就差不多可以割来卖了。

这天郭晴照常来到菜园。

“东家，现在有几样青菜长的都还不错，要到什么样的标准才可以收割！”管事的看到郭晴来了之后便高兴的问道。

这些菜他们都是第一次见，第一次种，所以都不知道要长成什么样才能收割，但是又着急想要看看这菜有多受欢迎。

虽然他们得不到银钱，但是也是他们的劳动成果，自然心里也会很开心的。

“行，我先看看，能割的我再告诉你。”

随后郭晴便先看了一圈。

“这个莴笋还太小了，现在割来卖太浪费了，可以再长一段时间，不用着急。”郭晴走到莴笋棚检查完之后说道。

“好的，东家。”管事的回答。

随后又进了菠菜、香菜，白菜苗，萝卜苗，韭菜棚，这几样基本可以适当的先割一些卖卖了。

郭晴告知管事的可以割的同时，也告知了怎么收割。

白菜苗、萝卜苗可以直接掐好，根挖了当肥料，然后继续种上下一波，这样才能接的上。

菠菜跟香菜连根拔起，把泥简单弄干净些，还能保持新鲜，这两样可是打火锅的好菜，当然菠菜也能清炒，香菜也能当作料。

韭菜直接割，根留着继续成长。

交代清楚这些之后，郭晴又找来稻草，裁剪出两种长度，最短的用来绑香菜，差不多半斤一份的样子。

最长的用来绑其它青菜，差不多一斤一把的样子。

直接轮把卖也好计数。