“要是一只鸡你卖四十五文一只，排骨二十文，猪头肉和猪蹄这些，你卖十文一斤，鸡蛋就一文钱一个。”

“你要负责去和肉铺定好这些东西，还有鸡鸭你可以和村里人订，开始不用做太多，你觉得一天能卖出多少就做多少。”

“另外去订购一些酒摆在店里，有些客人愿意在这里吃的，也可以小酌一杯。”

“像鸡鸭的内脏，你可以分开来买，肠子和肚子三文一斤，要不就按个数卖一文钱两个也行。”

“比如猪耳朵也可以和猪脸一起分开的的，有人喜欢猪耳，有人喜欢猪脸。”

石铁牛在一旁一一记下，这生意做起来不麻烦。

花浅眠突然想起了什么：“你们的手伸出我看看。”

石家的人不解，不过还是把手伸了出来，花浅眠看他们的手指甲都修理的很整齐，手也很干净。

从包里拿出几块肥皂递给他们：“接触食物前一定要把手洗干净，不要怕麻烦，就用这个洗，用完了和我说。”

“要是没问题我就先走了，等我过两天会把牌匾拿过来，你们准备好开张了就告诉我一声，这个是五两银子，作为店里的周转钱。”

“我晚些时候会找一个账房先生的，等村学建好了，让你家最小的去读书吧。”

“东家，你让他去读书？”

“为什么不让？我说过了，卖身契我只是对你们的不信任，不会限制你们的自由，每个月盈利了，我拿出一成作为你们的工钱。”