这样的碗随处都是，眼前的这一个像是刚做出来没有多久，上面并没有多少岁月的痕迹, 也没有豁口。

粗瓷大碗最是皮实, 也是最合家里用的。

那什么这瓷那瓷的, 上边带着花纹图案的，都是有钱人家用的。

一个碗甚至要卖上几个铜元，几个小洋，甚至几个大洋, 多金贵啊。

王元正是个贩卖吃食的小贩, 但他的摊子上只有一个碗，那是给他自己用的。

做吃食买卖的, 赚的都是小头小利，起早贪黑，积少成多, 王元正就是一个这样的小贩。

比不上那中上层喜欢吃的猪头肉羊头肉不缺销路, 也不做那走街串巷的杂面小贩。

王元正可这家里传下来的关系和手艺，摆的是马肉摊子。

马儿干，马肉铺，这都是底层老百姓能吃得起的东西。

王元正没别的手艺，一手马肉脯，乃是家里用以谋生，代代相传的本事。

马肉摊子不如那挑街走的杂面，熏鱼儿，人家走到哪卖到哪, 沿街叫唤, 马肉却是不行的。

这卖马肉脯的, 也叫作“瞪眼食”，摊主非得练得出一眼的好眼力才行。

摊子上摆着一锅，一柜。

锅子里是切好的马肉，柜子上是案板和酱油盆。