海参，鲍鱼，老鸡，老鸭，鸭胗，排骨，里脊，猪肚，猪蹄，猪蹄筋，花菇，花胶，冬笋，干贝，羊肘，翠山鹌鹑蛋，瑶柱，深酿酒曲果酒。

佛跳墙的制作工序太多，宽阔的料理台也不能摆下全部的食材，于是白瑭选择先把要最先使用的食材放在桌上，其余的都放在空间包里。

由于都是这两天新鲜收集洗净并切好保存的食材，从低温真空的空间包里取出来的时候，它们都还保持着最好的状态，并不需要再多加处理。

白瑭把海参和鲍鱼等等海鲜浸泡在清水里，加了少许葱姜，端到一个很大的蒸锅上慢火蒸熟，然后准备开始炸猪蹄筋。

大锅内宽油烧热，把猪蹄筋倒下锅时，金黄色的小油泡很快就细细密密地浮起。猪蹄筋在热油炸制下很快体积就增大了一倍，膨胀的外皮裹着内筋微微卷曲。

【我靠我感觉我能感受到那个炸锅在冒热气……】

【蒸锅的热气能传这么远？感觉糊了我一脸……好有意思】

【那个炸东西的声音听起来有点好玩，原来烹饪这么有意思的吗？】

【小花瓶的手套没带好，刚才看到他的手腕被油溅了一下，都红了诶】

【江祐殿下这个位置离白瑭的料理台也太近了，感觉连生食材的味道都能闻到w】

通过感官共享的观众们对于烹饪显然有了全新的理解，观看人数在不断增加，弹幕的数量却相对减少了一些，大家都看的太投入了。

炸好猪蹄筋后仍然需要浸泡在冷水中稳定形状，白瑭用筷子戳了戳，海参和鲍鱼等等海鲜在蒸锅里已经变得软烂，还没到取出来的时机，但是进展顺利。

现在可以开始吊头汤了——也就是熬制骨汤底。首先，需要把鸡，鸭，猪肉焯水去腥。

白瑭把黑牙猪的里脊肉切成小块，放在一口装满清水的大锅里，再把猪蹄用大刀剁成块入锅，又把老鸡和老鸭在案板上大力剁开，取下主要的骨肉部分一并放入锅中，加入葱姜和酒曲，开大火煮沸。

神兽界的老人们常说，无鸡不香，无鸭不鲜，鸡鸭同锅炖煮，加之醇香肥厚的猪肉，自然是能成为极致的鲜香。

沸腾的汤水带出了大量白色的浮沫，白瑭拿过大漏勺把浮沫捞起去除，反复了好几次锅里才恢复清澈。

白瑭把内容从大锅里分批捞出冲洗，然后重新放入一口大锅熬汤。星际世界的煮锅虽然性能很强，吊汤仍然是需要数个小时。