“味道竟然也这么好……”入口的一瞬间，严梁便双眼一亮。和他想象中普通鱼类菜品的咸味口感完全不同，这道松鼠鳜鱼不仅闻起来酸酸甜甜的极其引起人的食欲，入口也是一样浓厚酸甜的口感，这得益于鱼肉上铺的神秘橘红色酱汁。

“而且味道虽浓郁，却并不显得油腻。”蓝珺细细品尝着，经过油炸的鱼肉刚入口时舌尖触碰的是裹着酱汁的金黄香脆外皮，而后鲜嫩的鱼肉才慢慢在口中化开。

“被脆皮覆盖的鱼肉还带着被锁住的水分，口感极好，和微酸甜蜜的酱汁紧密结合，堪称一绝。”

到底是怎样的巧手和大脑才能制作出这样美妙的料理？年轻的厨师长看着眼前面容还略显稚嫩的黑发少年，陷入深深的沉思。

白瑭简单解释了酱汁的配方和松鼠鱼的具体制作过程，看着评委们个个意犹未尽的脸和迅速被分光的鱼肉，乖巧地笑了一下。

松鼠鳜鱼在他的家乡也是颇具盛名的一道精致料理，和一般咸口的鱼肉不同，他的烹饪方法虽然也要通过油炸和烩制酱汁，但却是实实在在的甜口菜，也因此在通过独特的外形让人感到眼前一亮的同时，也能带给首次品尝的人们全新的口感。

此前他还担心过对于炸鱼肉的火候把控的是否到位，不过现在看来，这次的烹饪应该也是一如既往的大成功。

“看来果然无须多言……”严梁环视一周，和蓝珺相视一笑，齐齐按下投票键，“这是目前为止最优秀的菜品，值得今天的……第一个满分。”

象征着30分满分的耀眼金光从评审团身下的电子灯光板上亮起，白瑭的01号料理区域也开始闪烁光芒，观众们掌声雷动的同时，弹幕区也爆发出一波讨论热潮。

【我滴妈耶，我之前真的以为他摆烂了，脸疼……】

【怎么感觉他之前都把鱼全拆了，现在不仅拼回来了还拼的更好看了】