“好了,我们开始做香肠吧。”
想起刚来大陆时吃到的香肠,安珂忍不住摇了摇脑袋,还是东南边辣味儿香肠更合他胃口,当然,甜味儿腊肠也不错。
肉馅儿是以前外婆教给他的配方,肥瘦相间,不腻歪不塞牙,蒸熟以后再重新炒出油,用来下饭别提多香,还没开始做,安珂已经开始发谗了。
又是一个新式样,巨龙吃过猪肉没见过猪跑,觉得稀奇,眼巴巴望着安珂用线将肠子的一端系紧扎好,摆弄漏斗,将肉馅一块一块地往里灌,直到肠衣鼓起来,塞不下任何一块肉馅儿,才又把另一头扎紧,再用细棍子在香肠上戳洞,最后扎成一段一段的。
做饭过程永久是玄妙的,比使用魔法还要玄妙,巨龙好奇地看着安珂把扎成一节一节的香肠往上提,有挂在杆子上的趋势。
“做好了吗?”
安珂边挂香肠边解释:“好了,但是要等好几天才能吃。”
其实在他们家,还有烟熏这一步,由于不好操作,安珂打算直接自己风干,味道也不会太差。
原本抱有期待的巨龙瞬间蔫了下去,安珂接着说:“不久,大概弗鲁斯回来的时候就可以了。”
好吧,这是巨龙为数不多的期待他的养父赶紧回家。
算算日子也快了,是安珂邀请弗鲁斯来村落里跟他们一起“过节”,大概是一起吃一顿年夜饭,如果可以的话也能一起去王城参加美食聚会。
巨龙一早就热情高涨,这几天眼看着放在外边的香肠自然风干,肠衣缩紧跟肉馅儿贴在一起,里面裹了辣椒红彤彤的肉越发显眼,看得克利尔直发谗,毕竟这是安珂做的,跟其他香肠肯定是有区别的。