以前当山大王的时候,冬天没菜,手下二丫头家是开豆腐坊的,薛凌燕比较爱学习,他磨豆腐她就在一旁看,看了一次后就会了自己上手点豆腐了。
她做的豆腐比二丫头做的还好,老嫩适中,炖出来软嫩嫩的还不碎。
除了做水豆腐,她还和二丫头学会了做干豆腐。
前世她占山为王,经费一半是抢的,另外一半是各个山头的孝敬钱以及她在城里开豆腐坊赚的钱。
她的豆腐坊还挺出名,薛凌燕还喜欢瞎研究,手下有个叫老烟枪的小子会做卤味,他家的卤味是祖传的,薛凌燕和他要了配方研究出了五香豆腐干和鸡汤干豆腐,那可是一上市就疯抢,供不应求。
这段时间在城里呆着她了解到市场上吃的东西奇缺,豆制品现在也很难买,得有豆腐票,副食品商店一天就那么几板豆腐,干豆腐更是不好买,去晚了就没了。
豆腐太嫩不适合来回搬动,但是干豆腐就不存在这个问题,她打算做干豆腐让李国祥去黑市卖。
昨晚听明珩和路大哥聊天,好像以后会逐渐放宽市场,不会再抓投机倒把了。
她就想弄一个长久的买卖。
种了三垄黄豆后,薛凌燕又拎着水桶把这一亩三分地都浇了一遍,然后挎着土篮子开始捡鸡蛋。
母鸡下蛋喜欢找窝,她用茅草在地上做了几个鸡窝,捡鸡蛋特别方便,一会儿功夫就捡了一土篮子。
干完活进河里打坐,一个时辰后神清气爽的离开河水,拿着师傅给的本草纲目坐在河边背。
薛凌燕只从头到尾的念了一遍就都背会了,前世她虽然也聪明可没有达到这种过目不忘的程度,这都是河水和空间的功劳。
薛凌燕从空间里出来,也是折腾的乏了,躺下就睡。
第二天一早,她先进空间杀了只野兔烤上,然后又熬了一锅野鸡汤,今天她要去看师傅。