被春丫拒绝之后，徐达也想，对啊，这臭豆腐，才多少钱，得干多久才能赚回一万二？不好不好。

“不过……”春丫突然想到一个法子，“咱们以前，您懂吧？就是那个以前，不是老爱喝早茶吗？到时候寻摸几个好些的白案师傅，淮扬菜厨子，开个淮扬馆子多好啊，早上卖早茶，中午晚上做淮扬菜。

啊呀！这么一说，我都馋家乡菜了！！不知道我娘今天准没准备炒软兜啊！我要拌面吃！”

说着话，春丫就坐不住了，徐达却拉着春丫又问：“你说开这么个馆子，得多少钱啊？”

“您也别贪大，就开小小的一个，楼下七八桌散客，楼上三四个包间，后院儿再弄个大厨房，就妥了，京城虽然房租贵，但是一年下来，有个两三百两的房租也够了，再加上装修采买，五百两，足够。

不过东西好买，师傅难请，您这真要开，还得从咱们家乡找师傅，那味道才正宗呢！”

徐达说钱的事儿，他再想想办法。自己一会儿出门就看看铺子去，至于人嘛，他自有打算，肯定能找来，不过这主要的是，“你说这么家馆子，咱们一月能赚多少钱。”

“这我哪儿知道，您又不是没做过生意，若是名声在外，翻台率高呢，一月赚个百八十两也不是没可能，不过您若请的师傅不好，一年亏个百八十两，那倒也真是不一定。”

春丫主要是坑挖的多了，这种事儿，算算就能算得出来。

虽说这主意是她出的，但是她这次不准备管这事儿，她自己回扬州事儿还多的很呢，京城的事业，她实在没太大的精力搞！

主要吧，家人不在京城，她搞的事业，费哥费叔费爷奶，这京城，也不太合适。

徐达一听春丫这话说的，跟张大夫的五五开理论也没啥两样，就知这死丫头这回是对这事儿没兴趣了，可不管春丫有没有兴趣，新任街溜子徐达却实在很有兴趣！！