于是徐达便赶忙引着皇帝入了座,又让一直低头侍立在一旁的郑夏去大厨房通知下,可以上菜了。

皇帝这儿的位次是皇帝坐正中,太子八王爷坐两侧,下头第一个便是徐达,旁边是关慕青,徐达对面坐的是吴首辅,再往下,便是朝中诸位拿到了请帖之人。四品以下的官员,便直接安排在了外院。

皇后那儿也差不多,皇后坐正中,底下第一位是张兰,对面坐了吴夫人,张兰旁边坐的便是春丫。

外头厅里男女分别由王宗源和关静负责。

所以这里一说上菜,后头大厨房就按照春丫定好的席面,往前院和花厅送菜去了。

而东西花园的菜色,另有五人团队制作。

东西花园,先上了两份开胃前菜,葱油凉拌春笋,开水白菜。

皇帝喜欢重口,见这两道菜,色面颇为清淡,略有失望,可入口一吃,却连说三个妙。

这春笋,只取了最上头的尖尖,吃口脆爽,葱香四溢,好吃是好吃,但是没什么惊喜,因为御膳房出品的味道也不比这个差。

可是那开水白菜,白菜被雕刻成莲花盛开的样子,泡在水中,看着很是清心寡欲。

可一口汤进嘴,鲜甜浓香的滋味,直接在舌尖炸开,这味道,却是与清淡的色面截然不同!

徐达介绍,这是用母鸡火腿干贝吊的清汤,再加了笋上锅蒸制而成的,要的就是这一口汤的鲜甜口感。