素菜有三道,白灼菜心、蒸南瓜和什锦豆腐,都不怎么费功夫。
她先将买来的菜心洗干净焯好,然后,浇上烧开的蚝油蒜末汁,第一道菜便做好了。
什锦豆腐也比较简单,将豆腐切成块后,配以海蛎、蛤肉、虾仁和冬笋片等,用慢火煮至豆腐内部产生空隙为止。
蒸南瓜就更容易了。
将南瓜洗干净去掉皮,然后掏干净南瓜籽。接着,保持原来的形状切几刀,在空心的部位放入红枣和百合。大火蒸熟后,加入适量蜂蜜,便大功告成了。
两道荤菜选的是醋溜肉片和红烧排骨,比素菜要费点功夫。
不过,林锦锦动作熟练又手脚麻利,很快也准备好了。接着又做了一道蔬菜疙瘩汤,五菜一汤大功告成。
闻到那诱人的香气,所有人的眼睛里都放起了绿光。
等六道菜端上桌子后,迫不及待地伸出筷子,大快朵颐了起来。
第一次吃的云菲更是两眼泪汪汪,都快要哭出来了。
“天呐,真的太太太好吃了!我从来就没有吃过这么好吃的家常菜!这菜心,这豆腐,还有这肉片绝对是人间美味!比那些所谓的大厨强多了!锦锦,你也太厉害了!不仅会做甜点,菜也做得这么厉害!”
最后,所有的盘子都被吃得干干净净,光可鉴人。
云菲打了个大大的饱嗝。
本来想帮忙收拾碗筷,刚拿起一个盘子,就被林家欢抢走了。
“你是客人,怎么能干活呢?而且在我们家,从来都是男人做家务的,快去沙发上休息会儿。”
说罢,带领着林家的男人们收拾了起来。
云菲有些不好意思,但看见宋志珊和林锦锦都习以为常,便也在沙发上葛优躺了起来。