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食物考古专家 Wodehouse 906 字 5个月前

而夏桑这里,因为没有肉,所以只研制了一款肠粉,那就是生菜、嫩豆腐碎。

没有肉的肠粉,只能在汤汁上做足功夫了,好在夏桑之前做过畅销的各种米粉类,对汤汁的调配也已经手到擒来。

这次的肠粉虽然不是他吃过最好吃的,但也不难吃了,整体上晶莹剔透,q弹不粘牙,皮薄不破,酱汁浓鲜。

一份十元在网上售卖,上架一万份不到五分钟就下架了。

吃完的粉丝不断地发来好评,因为夏桑让他们认识到了粉的另一种存在的形式。

夏桑看反应很好,而肠粉的制作过程又很断,能在短时间内达到最高的收益,便又上架了五万份。

肠粉的畅销让夏桑联想到了广东。

广东除了肠粉,还有早茶,除了早茶还有甜品。

而最出名的甜品,莫过于西米露了。

西米露的种类有很多,椰汁西米露、红豆西米露、芋圆西米露……

而西米露最重要的材料是西米,所以夏桑便又让夏人种十亩地的西米棕榈,芋头,椰子树,等它们收获,自己就可以做西米露吃了。

西米露是计划,今天还要执行零食的制作。

土豆能做的食物很多,并且卖的很好,所以夏桑有扩大的种植。

现在库存里还有很多土豆,薯片虽然依旧收欢迎,也供不应求,但是夏桑还是想开发新的食品,增加零食的多样性。