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本文里钟姚用这种方法做出化浆的包浆豆腐算是我的私设。

因为真正的包浆豆腐做起来比较复杂。

现在口感最好的包浆豆腐还是云南地区做的那种,

制作方法和文中不一样,

那种包浆豆腐咬开后里面确实是完全的浆液,非常好吃。

某宝上卖的包浆豆腐就基本上都是这里出产的。

可以油炸也可以烧烤,

我个人特别爱吃,推荐给大家~

第33章 广场舞老太太

经过了三天的造势, 包浆豆腐已经成为整个城西片区的好吃客口中讨论度最高的名字,用现代话说,那就是美食热搜榜排行1。

钟姚见这势头差不多了, 终于到第四天, 所有人翘首以盼的新品小吃正式开始挂牌出售。

前台的点餐区上挂上了一张木刻的价目牌, 目前还只有四样小吃:

豆腐脑十二文

甜豆花八文

包浆豆腐十四文

狼牙土豆十文

清晰明了,对于新的食客, 闫清再也不需要一遍一遍的报价了。