沈氏母女是当初袁嫂子和袁大郎同一个村的，袁大郎故去后，村长号召大家凑点钱给袁嫂子谋生时，沈氏的丈夫还在，日子也还算有点余钱，所以也是出了点钱帮袁嫂子的。

半年前，沈氏的丈夫突然得了病，几乎花光了家里所有的钱也没救回来，最后留下老婆和一个十五岁的女儿撒手人寰了。

正是沈氏母女日子难过时，袁嫂子却正好在这时回村了，不但风风光光的将当初所有人资助她的钱双倍奉还，还说要招两个人去她店里做活儿，开的工钱还和城里大酒楼的伙计差不多。

之前有人进城时去袁嫂子的摊子上看过，说是她摊子生意不错，应该不是忽悠人的，于是沈氏便带着女儿进了城来。

到袁嫂子的摊子上一看，不但是在这么好的位置租了摊子，竟然还在后面买了铺子，最主要的是，另一个老板钟姑娘嫌妹子长的太瘦，每日午食都必然要有肉吃，这待遇可是许多地方都比不上的，于是沈氏母女两当下便决定和袁记签订了十年牙契，钟姚也在附近租了个小房子给母女两住。

“钟姑娘，饺子还要继续包吗？除了这一架子，厨房里还有一架子呢。”沈氏客气的问。

“不够，还要继续包。”

“可是……”沈氏好心的提醒，“这也太多了，肯定卖不完的。我早上偷摸着去其他摊子看了下，他们准备的饺子还不到我们三成多呢……”

末了她又低声嘟哝了一句：“咱们的饺子也没什么特别的，卖的还比别家贵两文钱……”

钟姚闻言只笑道：“你尽管做就是了，怎么卖我来想办法，你们至少再包……再包一架子吧，应该差不多够了。”

沈氏瞠目结舌看着架子上和桌子上满满的饺子，疯了吧？还要做一架子？一个饺子摊儿十天也卖不到这么多啊！

钟姚交代完便上二楼换干活的衣服去了，沈氏总觉得不放心，这钟姑娘看着年纪轻轻的，做事情怎么这么不着调，袁家嫂子难道就由着她吗？这么多饺子要是卖不出去，那到时候还有钱给她们母女发工钱吗？

她想了想，跑到厨房去把这事告诉了袁嫂子，本以为袁嫂子会去劝劝钟姚，谁知袁嫂子听完只笑着说：“她说再包一架子，那就再包一架子吧，听她的。”

沈氏：“……”

感觉这铺子要完，现在就很是后悔自己为什么头脑发热就签了十年牙契呢？

钟姚从楼上下来，顺便带了浆糊，将昨晚让闫清写的两幅菜单一左一右贴在门前两边的木示栏上。