“我这把年纪,还当真能较真到那个程度?对我来说,一个菜输了就是输了。况且,技巧重在热菜,这是行活,你们不懂。”
乔嘉这时却也跟着开口了,“高师傅,你错了,这场比赛并非是你输了,我也输了。我的菜重在追求食材的原味,志在鲜美。
却并未像高师傅你那样,竟然也是可以冷水下锅,将海鲜特意烹制的时间延长一些,稍有韧劲的美食是我欠缺的。”
厨道亦如做人,她做事求快,体现在菜式上也是快刀斩乱麻。
活到像老高这般年纪,却懂得将事情慢下来做。
今天这一场比试,收获更大的是自己才对。
导演似乎有些受不了两人了,“好了,点评结束,你们别忘记了,这些不算最终积分成绩的,工作人员下去吧,去试吃。”
乔嘉这才回过神来,看了一眼大家摆在桌子上的菜式,几乎都是一致的,陈梦仪那一组是辣椒丝爆炒花甲,而广东钱师傅那一组则是花甲清蒸粉丝,她旁边那碟是重庆张师傅的,是麻辣水煮文蛤蜊。
就在工作人员下场试吃的时候,路过陈梦仪面前时,忽然其中一名工作人员一个不小心似乎被绊了一下,手上一个使劲,将张师傅那盘菜肴推了一下,他里头的汤汁晃了晃,还撒了一些出来,幸亏没将桌子给掀了。
陈梦仪第一时间赶紧上去搀扶,“你没事吧?”
那名工作人员转过头来打量了她一下,似乎有话想说,又隐忍住了,低低说了句,“没事。”
大家试吃的时候,表情综艺感都做到了极致,所以大家也根本看不出来,究竟哪一盘才是她们心目中最好的菜式。
等到试吃结束的时候,投票的答案也握在了小林导演的手中。
这时,众人围在底下,纷纷站着听从他答案的宣布。
“有机经典纯羊奶为我们播报,这一次的第一名是……”就在大家气氛最紧张的时候,小林导演却忽然一顿,悠哉地拿起矿泉水,喝了一口。
“第一名是……你们想知道吗?”
大家发出了一片哄闹声,倒是陈梦仪甜美的声音笑嘻嘻地道,“导演,别闹了,快公布吧。”