他们说的这个问题,乔嘉又如何不知道。
但是,现在她所面临的就是,整家店铺只有她一人。
从后厨到厨师,到门店的招呼,全是她一人。
就算是菜前准备,现在十个菜式来说,也有些准备不急了。
不是没有解决的办法,但是乔嘉觉得,步子要一步步走稳了,再继续扩大。
前期虽然有些辛苦,但是她一个人还能扛得住。
若是用腌制肉品,其实菜式的品种就多起来了,但是乔嘉却不想如此做。
若是有熟客,或者回头客,这类菜品却并非是好的选择。
她可以用便宜的菜种,但是一定要新鲜,是她的原则。
她做的菜式,一来要现做的为好,二来也不希望病从口入。
“多谢你们提醒,等以后我有能力了,我再提升品种。目前这个菜式半个月我会更换一次。具体操作,还是得看看食客的品味来轮转。当然,也包括我心情。”
她最后这句话,成功的逗笑了外面的人。
“那这样,你将你的拿手菜做出来,我们就吃那些,然后给你写那些菜,你看可行?”
乔嘉听了后,坚定摇摇头,“不行。”
第63章 商城之战