刚开始阮软还没啥感觉，可她按照系统给出的步骤开始揉面时，感觉出来了。

她从来没有做过面食，第一次揉面，那些步骤看一眼，大脑瞬间就能理解，动作也没那么生疏。

不仅是揉面，就连剁肉馅，好像也很快进入状态。

三分肥七分瘦的去皮前腿肉，切成小丁再剁成肉泥，放入搪瓷盆中，往里加入泡好的葱姜水，再加点生抽、料酒跟一点老抽去腥上色，最后加入适量的耗油提鲜，撒点盐跟一丢丢糖，注入灵魂——香油！

调味就算完成了，接下来就是搅拌。

用筷子把肉馅朝一个方向搅拌上劲，等肉馅不粘手时，再分三次加入适量清水，这样包出来的肉馅更多汁，更嫩。

等面发酵好，阮软用手指按了下，面迅速回弹，她连忙把面团拿出来揉光滑，弄成长条，分成大小一致的小剂子，然后就到了最关键的环节。

包包子！

包有褶儿的包子！

阮软只在小时候玩过橡皮泥，现在她要用面团做出一朵花，她真是越来越厉害了。

大概真托了效率值增加的原因，她今天学的特别快。

虽然成品不是特别好，有些依旧歪歪扭扭的，但她已经很满意了。

尤其是上锅蒸的过程中，阮软闻到香气扑鼻的小笼包香味，成就感直接到达巅峰。

也太香了吧！

不过，问题来了，要是卖小笼包，是不是得一直保持小笼包的温度？

一场秋雨一场寒，入秋之后，气温会降低。

三轮车上放东西有限，场地也有限，她得想个法子，让阮妈同意，她把店开在家里。