菜被端到冯浩那桌,他注意到小红把菜放下之后,稍微往后退了一小步才报菜名,“这道菜是小鸡炖蘑菇,各位请慢用。”
这一点让他心里无比舒适跟吃惊,就连在京城,很多饭店的服务员也做不到这样,而连城市的一家饭馆里服务员竟然注意到了,这实在是太不可思议,一个小举动,无形中阮家小馆在冯浩心中的好感又加了几分。
“这颜色还行,挺像那么回事儿!”老狗看到菜色,说出了第一感觉。
可不是么,白色的深汤碗搭配着酱色的鸡肉跟榛菇,上面还点缀了绿色的香菜,汤底在吊顶灯光的照射下,泛着点点油光,整道菜给人的感觉就是汁水很饱满,很入味。
“能让这么多人排长队都愿意吃的饭馆,手艺会差吗?你刚刚的那点念头完全可以打消了,闻到这个味道,我就晓得这小鸡炖蘑菇,绝对好吃,多好闻啊!”
冯浩没有说话,他拿起筷子,先夹了一块榛菇,由于榛菇是野生的,清洗不到位,里面会有很多泥沙,吃的时候很影响口感,阮家小馆这么多人来吃,其他都不用看,就看这食材有没有处理干净,光这一点,就能晓得到底有没有用心。
榛菇很滑,一口咬下去,鲜美的汤汁在口中爆破,鸡汤的鲜,榛菇本身的鲜,两者合在一起,令冯浩下意识的点了点头。
“很鲜!”
冯浩都这么说了,那不用说这道菜绝对达标,他们几个也赶紧动筷子,可以这么说,冯浩不管是见过还是吃过的东西,肯定比他们多。
几人也都试了试榛菇,榛菇本身的香气没有在烹饪的过程中被调料磨灭,跟冯浩说的一样,很鲜。
这时冯浩已经开始尝试鸡肉了,鸡肉在口中咀嚼,很香,能吃出鸡皮的一丝焦香,鸡肉最外层很香,里面很嫩,三重不一样的口感,让这个鸡肉变得十分不一般。
口感特别醇香,鸡肉很嫩,一点都不柴,也没有吃出腥味,而且在咀嚼的过程中,冯浩感觉出有鲜美的汁水在从鸡肉中挤压出来。
这绝对算的上他吃过的小鸡炖蘑菇前三名之一,真的没有想到,这次出来还会有这么大的惊喜发现,这趟真的太值了。
“我去,这鸡肉竟然这么好吃。”老狗尝了尝鸡肉,同样被鸡肉的口感震惊到了。
“我都说了,能让大家多愿意花时间的饭馆,手艺不用质疑,现在你该相信我说的话了吧!”
“不是,你们有没有吃过幸福饭店的小鸡炖蘑菇,那厨师好像还是东北本地的,他做的小鸡炖蘑菇是一绝,这连城市跟东北隔那么远,老板还能做出这么地道的小鸡炖蘑菇,真是不容易。”
老狗刚说完,发现大家都只是点头,没再搭理他,他原本还准备说点什么,可看到同伴都加快了吃肉的速度,他连忙闭嘴,也开始用自己的本能席卷整个餐桌。