“做菜我对小老板还是服气的,没想到用啤酒做鸭肉,味道会这么好。”
一个妇人接话道:“对,明明我看那盆里也没什么大料之类的调料,就是红椒跟蒜苗,这鸭肉竟然一点都不味儿,我每次做鸭肉,八角桂皮啥都放,做出来的鸭肉锅子,一股浓郁的中药味儿,我们全家都不爱吃,没想到什么调料都不放做出来的啤酒鸭这么好吃。”
女同志们小心翼翼的尝了口啤酒鸭,真的不苦,味道也不奇怪,她们放心地吃起来,肉质很嫩,十分入味的啤酒鸭,瞬间俘获了她们的芳心。
没想到在阮家快餐还能尝到这么有新意的菜,也没想到,同样身为女同志,小老板会有这么多好的想法。
啤酒鸭大受欢迎,阮软在后厨及时做第三锅,以免跟不上供应。
就这样,啤酒鸭顺利走出阮家快餐,又在连城市掀起了一股吃鸭肉的风气。
眼看着小老板做的啤酒鸭材料很简单,很多妇人听了自己男人说啤酒鸭好吃,亲自来吃过之后,回去买鸭肉跟啤酒自己做。
结果是,就算她们不能跟小老板做的一样好吃,但加了啤酒的鸭肉的的确确比之前做的更好吃,大家都很高兴,相当于又学了一个秘诀。
甚至还有妈妈辈儿的端着自己做的啤酒鸭,找到阮软品尝,希望她能给点意见。
阮软几乎没有拒绝,面对她们期待的眼神,阮软都会在尝过之后给出意见。
“鸭肉要煮超过半个小时,不要担心煮久了鸭肉会老,不会的!煮的时间长点,鸭汤里的啤酒味没怎么重!”
“是嘛!小老板,你放心,我都记下了,回头我就多煮一会儿!”
对此也会有人提醒小老板,她这么慷慨大方,万一被其他饭店的厨师学会了,会不会影响阮家快餐店的生意。
“这种提醒,我一天都能收到好多次,小老板,你是怎么想的?”晚上营业结束,梁良跟阮软盘点时,忍不住问道。
阮软把今天的收入跟支出写在账本上,然后抬起头看着梁良,“所以我们要让大家把啤酒鸭跟我们阮家快餐联系在一起。
我决定三天后,弄一个啤酒鸭大赛,每个人收1块钱的报名费,鸭肉跟啤酒,甚至是锅都是我们提供,由在场的所有群众们当裁判,第一名将获得一张八折卡,在阮家所有的店铺消费,都能打折,你觉得如何?”
梁良从来没有听过这种活动方式,他还有些懵,“啤酒鸭大赛?”