这主意还真是不错，可阮软不会熬啊。

“绍元哥，你会吗？”

孙绍元连忙点头，“会，外公教过我，你不用动手，让我来吧，看这院里的情况，你们肯定也是干了不少活！”

说干就干，季远拎了一个煤炉出来，又拿了一口小点的炒菜锅，在院子里还能一起说说话。

阮软顺手就拿刀把猪板油切成小碎块。

二奶奶看到阮软这动作，一直跟她竖大拇指，“好爽利！”

她被大家安置在椅子上，手里拿着新买的鸡蛋糕吃着，因为没什么牙齿，吃东西特别慢。

切好的猪板油放进锅里倒入大量的清水，开始焯水。

大火烧开之后，孙绍元把煤炉的出风口用盖子盖了一半，转小火继续焯。

锅上面浮着大量的浮沫，孙绍元用大勺子全部打去，大勺子往锅底反复搅和，浮沫更多了。

他把锅里的猪板油倒入一个干净的盆里，放水管下面冲洗。

刚焯水的锅，也洗干净了，洗过的猪板油放入锅里，再加一些清水。

然后再放在煤炉上，煤炉的出风口，孙绍元一直没完全打开，保持小火的火候，开始慢慢的熬煮。

二奶奶很关心地盯着锅，看着孙绍元的动作，她拿着鸡蛋糕止不住的点头。

“大师傅！”