这边交代完,洛阳去查看葡萄酒沉淀的怎么样了。
酒液呈淡紫色,看不出是否沉淀的干净了,洛阳轻手轻脚的用一个小碗轻轻舀了一碗出来。
慢慢的倒进清理好的土罐,酒液在空中呈一条直线跌落。
洛阳眯着眼仔细看,好像还不错,可以装坛了。
洛阳直接拎起桶子,慢慢的往土罐里倒,快到底部的时候停了下来。
果然不少渣子,把桶子放下,再倒另外的。
然后把所有竹桶底部带渣子的酒液倒在一起,用白布过滤。
这样过滤出来的葡萄酒要差一点,洛阳把这几罐子葡萄酒做了标记。
一共用了十个土罐发酵,最后只得到五罐葡萄酒,其中一罐子还是次一等的。
洛阳仔细的给土罐封好口,一坛子一坛子的抱回储藏间。
至于剩余的土罐,可以用来泡酸菜嘛。
想到自己的酸辣粉,洛阳撸起袖子加油干。
后勤部也是有野菜的其中有一种野菜就很适合做酸菜。
洛阳先打了水把野菜洗干净,然后烧了一锅水,把野菜过一遍。
放在那里先控一控水,洛阳继续加入制作红薯粉的大军。