把大面团放在一旁醒面，洛阳拿出昨天让风逸做好的工具。

一个直径约二十厘米的竹筒，一端有竹节，另一端是开口的。

不过，有竹节的一端，底部掏了一二十个小圆孔。

洛阳记得以前的压面条机是用杠杆原理制作的，有一根铁棍连接机器，把铁棍往下压。

机器里的面就会被压成面条掉进烧开水的锅里，面条稍微过一遍，就可以挑出来晾晒了。

那种器械制作起来也不是麻烦，只是洛阳不清楚机器的原理，姑且就用这个简单的自制“工具”先代替吧。

醒面的过程，洛阳在院子里牵了很多绳子，等会儿要用来晾晒红薯粉。

万事俱备只欠东风了，生火烧开水。

后勤部有个厨房，洛阳早就准备好在这制作了。

除了锅里正在烧的开水，还准备了好几桶凉水。

等锅里的水一开，洛阳揪起一大块面团塞进准备好的竹筒里。

用力按压，竹筒底部就被压出来圆圆的面条，直接掉进锅里的开水里。

一团面压完，粉条断开，片刻，锅里的粉条也差不多了，用长筷子挑起来放进装凉水的竹桶里。

用凉水过了一遍后，再把粉条捞出来，挂在早就牵好的晾绳上面。

“这样就完成了，大家分工一起来。”洛阳宣布道。

第一遍他是在给大家示范，这么大几块面，大家一起弄速度更快。

早点弄完晾晒上，晚上估计还能吃上一顿红薯粉条呢。