这次的火锅总共有两个锅底，分别是清汤与辣锅，因此，在此之前，他还特意在厨房内煮上了骨头汤，就是为了给清汤锅底垫着。

制作火锅底料首先需要准备食材，这回朝霞总共在单子上写的有：干辣椒与花椒、八角与桂皮、香叶与生姜、葱段、豆瓣酱、枸杞以及香菇。当然除此之外还需要相应的调味料比如食盐与老抽等。

将这些提到的东西一一摆放好，剩下的四个人都不自觉地被他现在的专注给吸引，随手找了位置想看一看大厨出手到底与他们下厨有何不同。

大锅崔妈还特意给他配了一个大锅铲，朝霞就拿着铲子指使着白野来点火，之前在外面的时候白野也算是锻炼地不错了，现在应该也没有什么问题。

这回的点火比在外面时快的多，火苗窜了起来，象征着他心中的那团火苗也慢慢燃起，现在他刨除了心中的杂念，全心全意将注意力集中在了面前的锅内。

首先，他需要制作辣底，就要将香料爆炒出味，才好进行下一步的红油出世。

【作者有话说：对于火锅温度上面的控制，人鱼国的设施有限，暂时就这样子写着拉，但是锅底是查阅过百度资料哒，可以尝试一下哦~对于人鱼国内的食材名称问题，为了写作以及读者理解方便，全部是现代名称。】

第九十章 超级无敌火锅（下）

锅那用来一分为二的东西被分开，朝霞发挥受限，只能够在半边锅内操作，不过这依旧不影响大神完成自己的任务。

香料指的是先前食材准备时候的前面几名，辣椒肯定是必不可少的，等到火蹿起的速度稳定下来，大锅底部的温度逐渐上升，距离锅最近的朝霞已然能够感觉到微微灼热。

随后，他的手腕一转动，再锅里面将舀好的油下锅，只铺了浅浅一层，静等着它沸腾起来。