大冷天里吃一口热的谁不喜欢？
几乎是苏瑶和金有宝一走，整个摊子就被人一拥而上，围的密不透风，最后不得不由后勤在现场主持大局。
“老板，你要先尝哪个？”
金有宝忐忑的心，颤抖的手，端着最终成功等待验收。
“就羊杂汤吧。”
苏瑶大冷天的跳了十几次水，冻的唇都发白，毫不犹豫地挑了羊杂汤呼噜了一口汤，看得出来金有宝在食材上的确用心，这一碗用料十足，撇开红色的辣油，底下的汤竟是白色的。
不浑不浊，鲜香味美。
滚烫热乎的羊杂汤几乎是一入肚，冰冷的身躯就像是喝下了一团炙热的火焰，从胃烧遍全身。
连带着冰凉的双脚都有了温度。
全身回暖。
苏瑶满足的叹了一口气，着实是有被惊艳到的。
羊杂汤讲究‘三料’、‘三汤’、‘三味’，也就是说所有能吃的内脏，包括骨头，肉皮和头蹄肉都得下锅炖煮，少一味，那成品就不能用正宗两个字来形容。
想过金有宝或许会做的好，但苏瑶着实没想过他能做的这么好。
尤其是加了一把香菜和一勺油泼辣子，撒了一层胡椒粉。
味道多样，更具风情！
金有宝还在眼巴巴的等待评价，苏瑶却已经将羊杂汤吃了个干净，里面的肚、肝、肺、肠，还有软糯滑嫩的蹄筋，每一种食材的口感都不一样，但却吃不出半点腥臊味。
……
“不错，这道羊杂汤十分好喝。”
搓搓暖和起来的手掌，苏瑶毫不犹豫的给了高分评价。
就连苏月在旁边也吃的停不下筷来，竖着大拇指说：“大哥，你做的这份羊杂汤真绝了，味道比外头馆子里的还要正宗。”
金有宝被夸的不好意思了。
他羞赫道：“那你们再尝尝我做的关东煮。”
但有咸鲜味美的羊杂汤在前，关东煮就有些逊色了。
苏瑶把每样食材尝了一边，闭着眼睛道：“福袋肉馅的配比没有做好，味道太重，牛肉丸上劲时间不足，不够弹牙，还有你汤底的甜咸度没掌控好，但羊杂汤又恰到好处，真就奇怪。”
随着一项又一项的缺陷被指出，金有宝愈加不好意思了。
等着苏瑶把这些说完，目光灼灼的看向他。
金有宝这才嘿嘿一笑，挠头道：“你昨天说羊杂汤的时候我还愣着呢，其实羊杂汤我一直都会做的……”
有一说一，羊杂汤对金有宝来说真就是送分题。
他本是宁夏人，整就是羊杂汤的发源地，从小喝汤喝到大的当地人怎么可能会不知道羊杂汤怎么做嘛！
就算味觉还没恢复个十成十，这羊杂汤他闭着眼睛都能做出来。
苏瑶听的大感震惊，不禁问道：“那你当初上节目的时候怎么想着做川菜？后面又跑去湖南学湘菜？”认真只做一道汤不好吗？
有这个手艺，跑哪里开店都绝对是一把好手！
金有宝振振有词的说：“人一辈子的时间这么长，只会做一道菜的厨师那能叫厨师吗？我喜欢吃辣菜，湘菜、川菜我都喜欢，别的菜我当然想学着做一做了。”
苏瑶：“……”
所以你就越吃越重口，把自己味觉都给搞坏了？
可真行啊！
见过心大的，也没见过心这么大的。
明明有擅长的东西，却是藏着掖着，偏要把自己的短板露出来，要是自己没点羊杂汤，怕是永远不知道金有宝还有这样的手艺了？
苏瑶听的又惊奇又好笑，最后又喝了小半碗羊杂汤把基础工资定了下来。
不高，卡在了一个平均数，在京城绝不会饿死的程度上，比金有宝之前待的几家餐馆都要来的低。
“确定要签，不觉得亏？”
签合同前，苏瑶再三询问：“你可要想清楚，这两年的时间工资真的就这么一点，而且我给你安排的活也未必是你喜欢的，比如我极其有可能让你在后厨熬汤熬两年哦。”
“来都来了，我什么都不怕！”
金有宝看着凄凄惨惨工资，毅然决然的签了合同。
苏瑶看着合同上的每一项规划，吹了个响亮的口哨，说：“行，事情就这么定了，你明天收拾东西回京城，去一品轩报道。”
“啥？一品轩？”
金有宝狂喜交加，人有些发懵。
苏瑶解释道：“我店开起来最起码也是明年了，你先去一品轩后厨做做事，也别想着能掌勺了，就你现在的手艺……大概就是个煮汤的师傅吧。”
别说他了。
就是自己进了一品轩，估计也好不到哪里去。
而金有宝罔若未闻，脑子里只有一个念头：去一品轩做个熬汤师傅，也比在别地儿强啊！
……
一顿夜宵，苏瑶顺利的把好苗子给摘回自己菜园。
隔天只和父母稍稍提了一句，苏昌文夫妻俩极其痛快的给金有宝安排了个煮汤师傅的活，一点都不觉得苏瑶的做法有什么不对。
本来一品轩过两年就要交给苏瑶了，现在培养自己的人手，完全没毛病嘛！
父母永远是自己最坚强的后盾。
苏瑶听的心情酸酸涩涩，拍戏也更用心，只想着尽快回家跟他们好好吃上一顿饭。
倒是苏月自从听到苏瑶要开店的事，就有些心不在焉。
憋了两天。
终究是没忍住问苏瑶以后是不是不需要助理了？
毕竟她叔婶是拐卖犯，就连自己的父亲也相当于大半个真凶，细究起来，苏瑶不认她这个妹妹完全是合理的，可她现在什么都不会……
“姐，你不需要的那天跟我说一声，我会自己回老家的。”
苏月掰着手指头，一脸的小心翼翼。
苏瑶看她的小表情才恍然发觉其实认亲后尴尬的应该是苏月，而她这段时间一直费心费力的照顾她，始终不抱怨一句的行为也有了解释。
幼年的情谊尚在，原主也曾受过苏月母亲的恩惠。
苏瑶想了想，坦诚道：“以后在圈子里的工作量大概率是会少很多的，就算有，也差不多是综艺的类型，助理方面其实并不太需要。”
每说一句，苏月的小脸就白一分。
“所以我打算送你去上学。”
“啊？”
苏月懵了，但苏瑶很认真的说：“我不管你当初辍学是为了什么，但你跟在我身边也有半年了，当一时的助理可以，但你愿意当一辈子的助理吗？”
“不、不愿意。”苏月嗫嚅道：“可是我也不想读书。”
她想了想，下定主意道：“姐，我可不可以跟你学厨艺啊？我很能吃苦的！”
苏瑶：“你确定？”
苏月：“嗯，我想试试。”
苏瑶：“……”
等回了京，让你试一试也不是不行，到时候就知道这一行有多辛苦了。
苏月和金有宝的事情定好。
几天后，苏瑶的《厨道》终于杀青了。