江雨秋觉得可行。

只是怎么快速赚钱，是个大事。

江雨秋想了想，与沈安说，“咱们酒楼不少酱料都不错，特别是肉酱，那香味……有的客人还专门为了酱料去点菜呢，不如咱们找人做一些小罐子，做得精致些，里头就放这些肉酱，还有蟹黄酱，味道当真是好，上回你做过一次，现在还忘不掉那滋味。”

沈安想了想，这酱料制作也不算太麻烦，若是能拖去府城与其他的镇上去卖，那又是一笔不小的收入。

……

第二日一早，白家人来送菜时，江雨秋便与他们打听，有没有乌鸡。

那人只说要回去问问管事的。

不过白家这边没问清楚，李老爷又来了。

也是不凑巧，今日这人也满了，江雨秋颇有些抱歉的与他说，“实在对不住，今日人又满了，只需再等些日子，隔壁便能建好。”

李老爷笑呵呵的说，“不打紧，让沈老板炒个麻辣兔丁，多炒些，最好是五份的分量，回头用瓦罐装着，一会儿我得带去府城给我家那几个小子尝尝。”

江雨秋一愣，头回见人一次买这么多麻辣兔丁的。

还好前些日子麻辣兔丁脱销时，他们便买了不少，暂时养在朱元家的庄子里，每日送些过来，若是瞧着快不够了，便差人去庄子里头再捉几对过来。

李老爷继续道：“昨日我侄子也跟着一起来了，我便问了他乌鸡的事情，他说他们那边不少人都在养，比寻常的鸡贵些，却也没贵的离谱，只是路途遥远，不好运送，这不，他们带了几只过来留种，准备在这边养着。”

若是能在本地繁育，那是最好，乌鸡的口感确实要更好一些。

李老爷道：“这次他们来带了不少，若是你们要，一会儿送几只过来？”

江雨秋道：“这次能卖与我们多少只？有多少要多少。”

李老爷笑着说，“那倒是没有那么多，能送五只来，剩下的要留种。”

五只也有很多了，不过一只乌鸡要五百文。

寻常一只鸡只要二百文，确实要贵些，江雨秋知道，李老爷没收她贵的。

李老爷又等了一会儿，五份麻辣兔丁也做好了，放在罐子里头，还挺大一罐。

江雨秋道：“这麻辣兔丁，就算是冷了也是好吃的。”

李老爷也不在意，他就好这口，冷的热的都无所谓，“无妨，等下我便让人将乌鸡送来。”

巧了，这会儿布庄二少爷李长冬刚吃完，从雅间下来。

瞧他走路这姿势，便知道，又吃撑了。

比起第一次瞧见李长冬，瘦瘦高高的少年模样，如今也圆润了不少，看着挺接地气的，没了往日高高在上的公子哥模样。

李长冬凑过来，“这罐子里头又是什么新鲜吃食？还有你们说的乌鸡可是新菜式？”

这时候，也有不少人凑过来了。

江雨秋解释道：“这就是麻辣兔丁，李老爷准备带去府城，这才用罐子装起来，至于新菜式，是椰子鸡，不过得等往后能买到乌鸡时再做。”

“乌鸡，那是什么？”