两个月差不多了。
他们走的时候带了不少护卫,却没带太多身边伺候的人,不习惯。
沈安这回出行低调得很,带着江雨秋去了扬州,把那些食谱抄录了一份,给苏家人。
江雨秋看出了他的低落,小声道:“咱们这几日行快一些,到时候途径江城府的时候,去大河村祭拜爹娘。”
她说的“爹娘”是沈安的养父母。
沈安点点头。
在扬州呆了两日后,他们便往琼州出发。
从扬州到琼州倒也不算太远,船是皇家的船,航行速度比普通的船要快些。
比他们预想的要快两天到琼州。
越是到了南方,天气越热,出门时江雨秋已经穿上了短袄,这会儿到了琼州,却是能穿轻纱。
在船上颠簸许久,好在早就有人在琼州将他们的住处给安排好。
他们俩是不在意住宿,耐不住皇后操心,不想让他们在路上折腾。
正好下了船,可以休息休息。
沈安便派人去买一些海鲜和椰子回来,晚上要给江雨秋做些好吃的。
一觉睡醒,两人都心旷神怡,江雨秋正准备起身,被沈安一把拉住。
沈安低声在她耳畔道:“在船上多有不便,我们……”
江雨秋像是炸了毛的猫:“你还敢在白日……你为了这事儿被弹劾多少次了?”
沈安轻轻拍着她的背,“这有什么关系?天高皇帝远,他们还特地派人过来跟着我们记录我们饮食起居不成?”
江雨秋软了态度,和沈安一起在房间里胡作非为。
要不是想着她坐船累,沈安哪里会只要两次热水?
那不得做个昏天黑地?
两人睡了一觉,醒来又白日胡闹,这可苦了琼州的地方官。
听闻安王已经到了琼州,刺史早就听闻安王妃爱美食,这两人过来,一是因为京城天冷,二是因为琼州美食多,于是早早让人准备了新鲜食材,只等着两人起来。
谁知一等就等到了天黑,有人进去送水,却许久不见人出来。
等的时候,刺史有些不解,琼州除了海鲜和椰子多一点,也没别的拿得出手的东西,因为地处偏远,那些东西也不容易带走。
这些福州都有,怎的偏偏来了琼州?
沈安他们起身后,两人一起出来,沈安还扶着江雨秋,这才发现家中来了人。
沈安下意识的皱眉,他当真不喜欢应付这些官差。
可又一想,都混到琼州来了,想来应该是被贬官来的,琼州这地方,美食多,却不便运出去,也就只有椰子保存的时间能久一点。
像生蚝那些,琼州有的,福州也有。
沈安这才缓和了神色,想着或许只是听说京城来了人,要做足面子功夫,于是说:“有劳吴刺史了。”
吴刺史松了口气,看来这王爷也不像是传闻中的那么难伺候。
“王爷,卑职准备了接风宴,不如……”
沈安这回来,带了御厨,便说:“让御厨帮着一起做吧。”
吴刺史将人请到府上,随后沈安他们派人买的海鲜也被送过来,他们买的种类可就多了去了,有螃蟹有鱼还有一些他只见过却不敢吃的东西。
那是海胆。
螃蟹一个个的,个头大得很。
吴刺史不是本地人,来这儿不过三个月,像这种蟹腿,他见过人吃,那么大一个蟹钳,全是壳,还得咬碎了再吃。
其实螃蟹他也吃过一次,里面没有膏,有点苦,旁边的蟹肉味道还可以,就是吃起来麻烦。
他心中打着鼓,万一这两位为了美食来琼州,吃着味道不对,会不会迁怒于他?
自然是不会。
在外头,沈安不方便亲自下厨,毕竟还是要顾忌一下身份的。
那个御厨,是一直跟在他身边的,沈安有时候会嫌麻烦,基本上什么都教他。
他将螃蟹上锅蒸,与此同时去处理那些海里捞上来的鱼。
海鱼味道要好吃一些,不用放太多肉,刺也少,就一根大刺,宫里的贵人们都喜欢吃,不过不方便运输,一般时候是吃不上的。
这些鱼,红烧清蒸煮鱼汤都好吃。
还有就是生蚝了,御厨不太熟练,便交给本地的厨子来做,沈安会时不时的在一旁指点一两句。
还别说,吴刺史在一旁看着都觉得有些馋。
原本他还在愁,这蟹壳可怎么弄,总不能当着贵客的面咬吧?
不过菜端上来的时候,他就一点顾虑都没有。
蟹腿蟹钳已经被剪开,露出里面肥美的蟹肉,至于那几个大螃蟹,打开后,吴刺史一愣,怎的里面有这么多金灿灿的东西?
上回也有,就是有些苦,也没这么多。
江雨秋也看直了眼,“这都是母蟹?这蟹黄肥美得很。”
沈安点点头,“特地让人挑的。”
吴刺史这才忍不住问:“公蟹和母蟹有区别么?”