耶律加央终于吃了一顿饱饭,来的时候还不好意思,吃完只觉得火锅真香。
耶律加央终于问出了埋在心底已久的问题,“为什么你做的好吃,婆婆她们煮的就不好吃。”
婆婆指的是玛吉婆婆,容姝没来之前,耶律加央都是吃她做的饭。
容姝听过玛吉婆婆,不止是婆婆,乌迩人煮饭都是一个样。
青稞饼,烤肉,煮山芋土豆,烤山芋土豆。
这是他们一年四季的饭食。
如果一直吃,吃惯了就觉得没什么不好,可见识过烤全羊,炖牛肉,火锅之后,那些用来填饱肚子。
吃饭本是为了填饱肚子,是随着时间的变化,才在历史长河中翻涌出无数美食。
食材与食材相互碰撞,混合着各种香料,麻辣鲜香,酸甜苦辣,占据着人们的味蕾。
吃饱了就想着吃好,所有人都这样。
容姝道:“是因为调料,盐能让菜变得有味道,糖能做甜口的菜,醋是酸味,豆子能做酱,葱姜蒜可以去腥,像辣椒花椒带来的麻辣味让人欲罢不能,炖肉离不开陈皮大料……”
容姝一一细数,见耶律加央一头雾水,她记起耶律加央听不太懂大楚话,莞尔一笑,“乌迩没有这些东西,所以做的菜才不好吃。”
耶律加央挠了挠头。
容姝道:“我这儿还有一些种子,你可以带回去种上,光看不行,还是得自己试试。”
容姝用羊皮袋给耶律加央装了种子,还有不少葱姜蒜。
不过做饭,也不是有调料就能一定做好吃。