木箱里是鸡蛋和鸭蛋，里面垫的是麦麸和稻草，长途跋涉也不会破裂。

袋子里是腌猪腿和猪排，天凉，就抹了一点点盐，味道和鲜猪肉差不多少。

鸡鸭路上没冻死，就是瘦了不少，也能吃。还有南边海城运来的海菜鱼虾，吃个新鲜。

还有不少菜干，豆角干，瓜干，还有一大袋子苹果甜梨。

橘子有一篮子，柚子两个，自家种的东西，闻着甜甜的。

是和葡萄不一样的水果，足够王妃吃到开春的。

达娃肩头落了一层雪，耶律加央拍拍他肩膀，把雪掸了下去，“一路辛苦了。”

达娃摇摇头：“不辛苦，王上，张掌柜还想谈别的生意，就像火锅底料一样，得看王妃的意思。”

容姝做的牛油火锅底料是前世吃了上千家火锅店，走街串巷吃出来的，味道自然好，别的吃的也是好方子，哪怕包子看着平平无奇，吃起来也会让人大快朵颐。

再加上乌迩的牛羊肉肉质好，所以口感和口味更上一层楼。

耶律加央不管这事，全看容姝的意思，“你想做就做，不想做就不做。”

容姝道：“倒是可以给个酱牛肉的香料包。”

喝酒吃肉，肉的种类可多了，猪头肉，烧肘子，卤肉，酱牛肉……

说起来酱牛肉和卤肉区别不大，只不过牛肉选取有讲究，瘦要极瘦，但还要有一层筋膜，做出来的酱牛肉瘦肉颜色深红，筋膜透亮，有嚼劲，一块肉切成半指厚的薄片，一口烧酒一口肉。

卤肉的方子容姝就有好几张，多配几包香料，香辣的，甜辣的，五香的，麻辣的，今天冷，可以卤肉吃，然后再点个锅子，卤肉也能涮着吃。

在乌迩，容姝吃到了最好吃的羊肉，和最多的火锅。

卤肉要配卤料包，配好之后就要处理肉，五斤牛肉用麻绳捆紧，再把猪大腿切成手掌大小的四方小块，也用麻绳扎紧，焯水去腥后直接加卤料包，大锅煮肉，香味慢慢就飘出来了。