这是要做白菜猪肉馅儿的饺子呀!这正是她的心头好,随即虞锦华顺手添上柴火,赶紧烧一锅下饺子用的开水。
一双双拿剑持刀的手,做起饭来也都不赖,若非知晓几人的真面目,分分钟得被这烟火气的场面蒙蔽。
戴面具的少年将面粉放于盆内,麻利地加冷水和成面团,盖上盖子静置。取过肥瘦相当的猪肉切碎,和老二一同挥舞菜刀,将肉迅速剁成肉泥。
老四已将葱姜蒜切成末备用,老五则细心地去掉了白菜的外层,取心洗净剁碎,再挤出水份备用。
外层的白菜叶自然也不会丢掉,被一位拿着盆子的老人取走,煮白菜肉丸汤去了。
宋阳负责加入调料,把准备好的食材搅拌成饺子馅儿。
与此同时,面团已经在穆青洲手中被搓成长条,快速揪成一个个小剂子,修长的大手熟练地将剂子揉圆,在案板上压扁,用擀面杖擀成中间厚,边上薄的圆片。
其余三人将肉馅放在擀好的面皮上,两手熟练地往中间一挤压,漂亮的饺子便成型了。
整个过程行云流水,不多时,一案台的饺子就做好了,看得虞锦华目瞪口呆,恨不得鼓起掌来。
一大锅水也烧开了,放入少许盐,饺子下锅,隔两分钟加一勺凉水。眼见一个个白胖子都浮了起来,她忍不住咽了咽口水。
寒风里,赶了一整夜的路,虞锦华又冷又饿,热腾腾的美食当前,自然按耐不住。
香气袭人,穆青洲竟还炸了猪油,贫穷之地,油脂和糖都是极为珍贵的,惊讶于此人的细致能干,虞锦华感叹道,会做饭的男子果然魅力爆棚。
满意滴接过穆青洲调好的酱汁,捧起一盘热腾腾的饺子,毫不客气地大快朵颐。
幸福如此简单!这顿年夜饭吃得很是尽兴。
饭后,虞锦华迫不及待地跑去看自己亲手制作的糖葫芦,举起一串正欲递给帮她穿串儿的小子。这小屁孩竟还缩回了手,一脸酸倒牙的表情,到是复制的惟妙惟肖。