切菜、准备配料,这都是她最擅长干的,把青椒一分为二,去蒂去籽,长条茄子更是一份四份,分别放在简易的烧烤架上。
将木炭点燃,不一会儿青椒的表皮开始变得褶皱,带着兹兹的声响,渗出来的水更是滴答滴答的滴个不停。
不断的往立马加入木炭,拿起筷子反正面的翻腾。
等两面都烤熟了,颜色变成了黄绿色,也就差不多成功!
豆豆在一旁看的是目瞪口呆,闻着一股股的香味,更是忍不住道:“娘亲,这个什么时候能吃啊?”
“豆豆,你嘴馋了?”
豆豆脸颊微微有些红,不好意思的看向了别处。
她把烤好的青椒和茄子分别放在了碗里。
加入了各种调料,递给了余婶道:“余婶,你尝尝看!”
余婶微微一愣,“我?”
“嗯”苏小小期待的目光看向她,她可是自己第一个试吃的评委。
余氏用筷子夹了一小块放在嘴里,“酸酸的很好吃。豆豆他娘,看不出来你手艺这么好!”
苏小小给豆豆弄了一小块。塞进他的嘴里,“好吃吗?”
豆豆猛点头,好吃的都不想说话了。
“那我就放心了,我打算多弄一点儿去集市上卖,本来还担心不好吃卖不掉呢,现在得到余婶你和豆豆的认可,我就有信心了!”苏小小自己也吃了一口,她觉得还是有些美中不足,缺少香油。要不然撒点芝麻或者碎花生也好啊。