但是怕他们受不了，只好控制了辣椒和花椒的用量！

水煮鱼、回锅肉、口水鸡，这些都是川菜里有名的菜，还有麻婆豆腐，宫保鸡丁。这些也更是好吃。

苏小小对于川菜真的很喜欢，不过她并不是一个很能吃辣的人，每次吃完过瘾是过瘾了，但是脸上都要开始冒痘，导致她不敢怎么吃的太多了！

阿拉伊见苏小小一个人在发呆，也没有打扰她，怕打断了她的思路什么的。

苏小小回过神，看到自己身边的阿拉伊。“怎么了？你帮我先把这猪肉片成肉片，我们回头做水煮肉片。”

阿拉伊点头，立马就认真的再哪里片肉了，其实府中的大厨本来是不看好苏小小的，但是苏小小时而露一手，就会让他大吃一惊，不得不承认这天外有天，人外有人的道理！看来还真的是自己小看了这位苏姑娘。

第661章 ：收揽一员大将

“苏姑娘，你看看我老王能做什么？我的刀工不错，你看有什么需要我切的吗？”老王正是这州府里的大厨，本地菜做的相当不错，苏小小也爱吃！现在听到他问自己，她还顿时一愣，“有老王师傅愿意帮忙，那自然是最好不过了！”

王海见苏小小愿意让自己帮忙，心情就更加好了。“谢谢苏姑娘给我这次机会。对了，你们这次去京城还会回来吗？那这府邸怎么办？”说着便有些悲伤，也不知道眼下的这份工能够干到什么时候？因为这苏姑娘平易近人，跟程大人也认识，他就忍不住多嘴问了几句！

“老王师傅，虽然程大人要回京复命，应该很快这里就会有新的官老爷上任，估计会住在这个府邸，你的厨艺又好，到时候在官老爷面前好好发挥，这大厨的位置准是你的！你厨艺好，就是去了别家，待遇也不会差到哪里去！”苏小小觉得王海做的饭菜确实不错，比一些酒楼里做的都要好吃！

而且她也是私下里询问过管家，王海一个月的工钱是多少，大概是2~3两银子左右，她一听王海这个高的工钱，就打消了内心里的想法。本来她觉得可以让王海跟着自己走，但是她自己明白一是王海不一定会同意，二是自己也确实付不起这么高的工钱。

心里虽然一直觉得挺惋惜的但是也是没有办法。

王海听到苏小小的话，还是有些愁眉不展，谁知道新上任的官老爷会不会留下这府中的老人，说不定人家会自己亲自带大厨呢？那时候哪里还会有自己的容身之处！想到这些，便更加的愁眉苦脸起来。

“老王师傅，你在府中干了不少年吧？你就没有想过自己开酒楼什么的？其实开酒楼的话你只要手艺也挺赚钱的！”苏小小主要是为老王师父一身的好厨艺没有地方发挥，觉得可惜！

王海忍不住叹了一口气道：“苏姑娘，我在这府里做大厨也做的习惯了，去开酒楼的话我肯定不行，还要招人什么的我哪里会那些？我只会一门心思做饭做菜，别的还都不会。至于我的家人，我父母老伴已经过世多年，儿子也不在身边，我就是一人吃饱全家不饿的那种。”