一阵寒暄后,就说起了正事。
“明日只有一千人,我圈定了几个可以容纳的美食馆,少主可以参考一下。”市建局长打开虚拟3d图展开在空中,将自己选择的几个美食馆一一标了出来。
卷卷挨着看了一遍,最后选了她之前去直播过,有一整个水晶熊猫的综合菜馆,“就这家吧,里面陈设都清理干净了吗?”
“少主放心吧,已经清扫过好几遍,保证纤尘不染。另外,服务人员也已经全部到位,都是提前培训过的,保证专业。”
卷卷很满意,点了点头,看向财政官,财政官赶紧将拟定好的菜价表递给了她。
“这都是在评估过市场价和利润后定下来的价格区间,少主先看看,合适的话我们就立刻输入机器人的程序中。”
卷卷接过,大致扫了一遍,菜品不多,一共一百二十道,价格倒是比龙食稍微贵一点,但比起龙食来说,却是划算多了。
想了想,卷卷圈了二十五道出来,“明日就先上这二十五道,其他暂时不用上菜谱,价格就按照你给的参考价来,有什么问题,明日之后复盘再看。”
徒弟还没调/教出来,明日虽然有她培养的那批府侍和宫廷厨子打下手,但是还是需要她在每一道上把关,菜品太多,她怕会顾不过来,到时候反而得不偿失。
财政官应了,连忙传了通讯给下属,让他立刻将菜谱和价格输入程序。
财政官这边一结束,还不等卷卷问,采购办的人就将采购清单递了上来,“少主,食材我们是按照一千五百人的分量准备的,多出的五百人分量是备用,以防不时之需。”
卷卷点头,“不错,你们做的很好,食材宁愿多备也不能少。另外,肉类一定要新鲜,明日一早再进行宰杀,不要过夜。”